- Cần tây gốc - 500 gram
- Quả óc chó - 20-30 gram
- Tỏi - 3 Răng
- Dầu ôliu - 1 st. một thìa
- Muối - - Hương vị
Gốc của cần tây cần phải được rửa sạch và làm sạch. Sau đó cắt nó thành 6-8 miếng và đun sôi nó trong nước muối cho đến khi sẵn sàng, giống như khoai tây nấu. Khi lưỡi dao trở nên dễ dàng đi vào cần tây - sau đó sẵn sàng. Song song với điều này, bằng cách sử dụng một máy xay sinh tố trong vụn, chúng tôi cắt tỏi và quả óc chó. Chúng tôi kết hợp nước từ một chiếc chảo với cần tây, để nó ở phía dưới một chút. Sử dụng máy xay sinh tố, nghiền viên cần tây thành một loại sinh tố mềm mịn. Trộn hỗn hợp cần tây với tỏi và các loại hạt băm nhỏ. Rất tốt trộn tất cả mọi thứ với một muỗng, nếm nó - nếu cần thiết, muối và hạt tiêu. Trên thực tế, trứng cá muối của chúng tôi từ cần tây đã sẵn sàng. Trong tủ lạnh, trong một thùng chứa kín, trứng cá muối có thể được nấu chín đến 5 ngày.
Khẩu phần ăn: 7-8