- Gà - 1 miếng
- Quả óc chó băm nhỏ - 100 gram
- Bóng đèn đỏ - 2 miếng
- Ghee - 1 st. một thìa
- Tấm Lavashan - 1 miếng
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Trước tiên, chúng tôi đang tham gia vào các thành phần. Walnut phải được nghiền nát, hành tây thái nhỏ và chiên. Sau đó lấy đĩa lavashan của chúng tôi (mận chua, khô trong đĩa, tôi sẽ chỉ nói, nếu không có món ăn sẽ không hoạt động), nghiền nát hoặc nhào bằng dao hoặc kéo trong vòng 5-10 phút trước khi đun sôi. Khi nó bị ướt - hãy chà xát nó đến độ cháo và trộn nó với hành tây chiên, quả óc chó và bơ tan chảy. Nên là một gruel đồng nhất. Điều này sẽ giống như khối lượng ủy mị này. Bây giờ chúng ta nhồi gà với khối lượng kết quả. Tôi cắt thịt gà của tôi và cắt nó một nửa, đặt trong khoảng 80% nhồi của chúng tôi, may nó với chủ đề. Phần còn lại bôi trơn thịt gà từ bên ngoài, và cũng làm cho một vài vết cắt nông trong các loins và chèn có một chút cháo của chúng tôi. Nướng chính xác 1 giờ ở 180 độ. Mọi thứ, lavangi đã sẵn sàng! Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 6-8