- Bột để nướng - 280 gram
- Đường nâu - 200 gram
- Bơ ở nhiệt độ phòng - 345 gram
- Phô mai kem - 500 gram
- Đường cát - 100 gram
- Vanilla - 1 thìa cà phê
- Trứng - 2 miếng
- Apple - 2 miếng
- Quế - 1/2 muỗng cà phê
- Bột yến mạch - 60 gram
- Caramel lỏng - 180 ml
Vì vậy, chúng ta hãy đi. Để bắt đầu, trộn 100 g đường nâu và 140 g bột mì. Chúng tôi cũng cho thêm 230 g bơ và sử dụng một cái nĩa để nhồi nhét tất cả vào sự thống nhất của vụn bánh. Hỗn hợp thu được được phân bố đều ở dạng nướng, bôi trơn bằng bơ. Bột nên được đầm chặt càng chặt càng tốt. Chúng tôi đặt nó trong lò và nướng trong 15 phút ở 170 độ. Trong khi đó, trong một cái bát cỡ lớn, đánh bại pho mát với đường. Dần dần đưa vào trứng hỗn hợp, tiếp tục đánh trứng. Cuối cùng, thêm vani và trộn. Bột nướng nhẹ làm đầy phô mai. Táo được bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ và trộn với quế và đường. Chúng tôi rải táo vào nhồi phô mai. Sau đó, trong một bát nhỏ, trộn bột còn lại, mảnh và 100 gram đường nâu khác. Thêm bơ còn lại và xay tất cả mọi thứ thành một mảnh vụn. Bao gồm bánh pho mát với một lớp của vụn bánh mì này. Nướng trong 30 phút ở 170 độ. Trong 5 phút trước khi sự sẵn sàng có thể hơi thấp hơn nhiệt độ đến 140-150 độ. Phục vụ bằng cách đổ caramel lỏng.
Phục vụ: 6