Cheesecakes với anh đào. Cheesecakes khá dày đặc. Nhờ manga họ giữ hình dạng tốt, họ không "làm mờ" trong chảo. Và khối lượng sữa đông cũng biến thành nhựa, rất dễ làm việc với nó, nó không dính chặt vào tay. Nhờ các quả mọng khô được thu hoạch vào tháng 6, hương vị của các loại bánh phô mai được bổ sung bởi vị chua và vị anh đào dễ chịu. Như một anh đào có thể được sử dụng như là một thay thế cho nho khô. Trứng tôi sử dụng nhỏ, nó là giá trị xem xét và điều chỉnh số lượng trứng, nếu họ có kích thước trung bình hoặc lớn.
Thành phần:- Curd 600g
- Groats manna 125 g
- Bột mì 150 g
- Trứng gà 5 chiếc.
- Kem chua 60 g
- Salt 1 pinch
- Đường 3 muỗng canh. l.
- Đường vani 1 muỗng cà phê.
- Cherry, sấy khô 50g
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Bột đường 3 muỗng canh. l.
- Bạc hà tươi 7 g
- Bước 1 Chuẩn bị các sản phẩm cần thiết: phô mai, trứng, đường, bột quế, bột và anh đào, để trang trí lá bạc hà tươi và đường bột.
- Bước 2 Phô mai cottage đặt vào một cái bát lớn được mài bằng nĩa để không có cục u lớn.
- Bước 3 Thêm trứng, đường, muối, kem chua, đường vani và trộn.
- Bước 4 Thêm xoài, khuấy đều sữa đông và để khoảng 15 phút để làm cho làn da bị sưng lên.
- Bước 5 Cắt quả anh đào khô thành hai nửa. Thêm vào tổng khối lượng.
- Bước 6 Sàng lọc bột sữa đông. Khuấy.
- Bước 7 Tạo gọn gàng "shaybochki", cuộn chúng thành bột.
- Bước 8 Chảo đậu ở một nơi rau trên cả hai mặt để một màu hồng. Khi tất cả các bánh phô mai đã sẵn sàng, tất cả chúng đều cần được đặt lại trong chảo. Và trên một ngọn lửa nhỏ dưới nắp thêm 15 phút nữa trên ngọn lửa nhỏ nhất. Khi phục vụ, rắc nhiều xi-rô dồi dào với bột đường và trang trí bằng bạc hà.