Bánh trái cây và sữa đông

1. Rã đông bột. Gelatin được chia thành hai phần. 30 g và 15 gam gelatin ngâm riêng Thành phần: Hướng dẫn

1. Rã đông bột. Gelatin được chia thành hai phần. 30 g và 15 gam gelatin ngâm riêng trong 0,5 ly nước lạnh. Rửa bột đông lạnh thành một lớp mỏng. 2. Cắt một vòng tròn với đường kính 32 cm từ bột và đặt nó trên một tấm nướng bánh. Đâm bột ở một số nơi bằng một cái nĩa. Lò nướng để làm nóng lên đến 200-220 độ. Nướng tấm trong lò khoảng 10 phút. Chúng ta cần phải làm một món sữa trứng. Trong một cái bát riêng biệt, khuấy sữa, đường và lòng đỏ trứng. Đặt trong một bồn tắm nước và nấu cho đến khi dày, khuấy liên tục. Thêm gelatin hòa tan vào kem, 30 g 4. Phô mai cottage chà qua rây và roi bằng kem. Cắt đào thành lát. Trộn sữa trứng, phô mai và đào. 5. Cherry với đường thêm nước, vì vậy nó đã được hầu như không được bảo hiểm, và đưa vào lửa. Khi nước sôi, loại bỏ từ nhiệt và trộn với phần thứ hai của gelatin. 6. Đặt trên dưới cùng của khuôn một bánh nướng và trên đầu trang của kem sữa đông. Trong tủ lạnh trong 1,5 giờ. Khi kem sữa đông, đổ hỗn hợp anh đào lên trên. Trong tủ lạnh cho đến khi hoàn toàn kiên cố hóa.

Phục vụ: 6