Mì dinh dưỡng và bổ dưỡng mì ống ổn định, bổ dưỡng với bông cải xanh hữu ích, cà chua ngon ngọt và thịt xông khói hun khói ngon. Món ăn này được chuẩn bị rất đơn giản, nhưng nó có thể dễ dàng trở thành yêu thích của bạn, đặc biệt là nếu bạn thích bông cải xanh! Các hương vị chính cho thịt xông khói và tỏi xông khói, cà chua thêm một món ăn ngon, nhưng, tuy nhiên, vai trò chính trong món ăn này được chơi bởi bông cải xanh - nhờ món ăn trông tươi sáng, xinh đẹp và cũng trở thành vitamin và hữu ích!
Thành phần:- Chinh phục 300 g
- Heo thịt xông khói 200 g
- Cà chua 6 chiếc.
- Bông cải xanh cải bắp 200 g
- Tỏi 2 tép
- Thyme (Thyme) khô 1 g
- Muối 2 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 50 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị các công thức, chúng ta sẽ cần: mì ống trong các hình thức vỏ nhỏ (konkilette), bông cải xanh, không lớn cà chua, tỏi, thịt xông khói hun khói, dầu ô liu, muối, hạt tiêu đen, cỏ xạ hương.
- Bước 2 Chúng tôi tháo rời bông cải xanh trên cụm hoa.
- Bước 3 Rửa sạch và ném vào nước muối sôi, nấu trong 3-5 phút. Song song, chúng tôi đặt mì ống vào, hơi thêm nước.
- Bước 4 Xả nước và ngay lập tức chuyển bông cải xanh thành nước lạnh để bắp cải không mất màu.
- Bước 5 Cà chua và cắt thành phần tư.
- Bước 6 Cắt thịt xông khói hun khói thành tấm mỏng.
- Bước 7 Chiên thịt xông khói trong một lượng nhỏ dầu ô liu.
- Bước 8 Thêm cà chua.
- Bước 9 Muối, hạt tiêu, rắc húng tây khô. Khuấy và chiên trong năm phút.
- Bước 10 Với bông cải xanh, ráo nước, đổ bắp cải vào da để phần còn lại của sản phẩm.
- Bước 11 Rửa sạch nước sôi với một lượng nhỏ nước, đổ vào chảo.
- Bước 12 Trộn, ấm trong vài phút trên lửa nhỏ, loại bỏ chảo rán khỏi lửa và ngay lập tức phục vụ với bông cải xanh, cà chua và thịt xông khói hun khói vào bàn ở dạng nóng.