Chúng tôi nướng cả một quả bí ngô với thịt lợn - nó luôn ngon, đồng ý! Nhưng cơm và thịt lợn nấu chín theo cách này ngon hơn nhiều, món ăn rất ngon ngọt do nước ép và kem chua nổi bật, với hương vị bí ngô nhẹ, thịt cũng có thể ăn được, cạo râu, và không sử dụng bí ngô giống như nồi để nướng!
Thành phần:- Bí ngô 500 g
- Gạo hạt dài 120 g
- Bột thịt lợn 250g
- Cà rốt 1 cái.
- Hành tây 2 chiếc.
- Kem chua 2 muỗng canh. l.
- Tỏi 1 đinh hương
- Hạt nhục đậu khấu 5 g
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 50 ml
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Chuẩn bị các thành phần cần thiết: một quả bí ngô nhỏ, thịt lợn, gạo, hành tây, cà rốt, dầu thực vật không mùi, tỏi, kem chua, muối, hạt nhục đậu khấu.
- Bước 2 Với bí ngô cắt bỏ đầu và đưa ra thịt với xương để có được một "hộp" rỗng.
- Bước 3 Hành tây, cà rốt và tỏi xắt nhỏ.
- Bước 4 Chiên thịt lợn, hành tây, cà rốt và tỏi trong dầu thực vật, rắc một chút và rắc hạt nhục đậu khấu.
- Bước 5 Thịt lợn quay với rau đặt trong một cái bát và để nguội một chút.
- Bước 6 Đun sôi gạo cho đến khi được chuẩn bị một nửa trong nước muối.
- Bước 7 Trộn gạo với thịt và rau chiên.
- Bước 8 Cho thịt băm vào bí ngô đã chuẩn bị.
- Bước 9 Đặt kem chua lên trên, đậy nắp (đầu bí ngô) và quấn chặt vào lá. Nướng trong khoảng 40 phút ở 200 ° C.
- Bước 10 Đây là những gì món ăn này trông giống như ngay sau khi lò!