- Củ cải đường - 500 gram
- Cà rốt - 500 gram
- Giấm - 1 thìa cà phê
- Dầu ô liu - 1 muỗng cà phê
- Nước chanh - 1 muỗng cà phê
- Mùi tây - - Để hương vị
- Muối - 12 muỗng cà phê
Trong thời thơ ấu của tôi, củ cải đường không gây ra bất cứ điều gì ngoài phản xạ nôn mửa. Bố mẹ tôi buộc tôi phải ăn củ cải đường, uống nước ép ra khỏi nó ... Tôi vừa tắt nó đi. Bây giờ tôi đã lấy cây dùi cui và cố gắng dạy cho con tôi chế độ ăn uống đúng cách, lành mạnh từ nhỏ - nó tốt hơn một chút so với bố mẹ tôi đã dạy tôi. Điều chính yếu không phải là bắt buộc, nhưng để giải thích tại sao điều này hữu ích, trong đó có những sản phẩm hữu ích. Và mọi thứ sẽ hóa ra. Vâng, một người trưởng thành có lẽ không cần phải nói tại sao có một salad củ cải đường và cà rốt - mọi thứ đều rõ ràng. Do đó, nếu không có thêm ado, chú ý của bạn là một công thức salad đơn giản từ cà rốt và củ cải tươi: 1. Rửa sạch củ cải và cà rốt, làm sạch chúng bẩn (trên thực tế, như đã biết, không có vỏ trong củ cải hoặc củ cải). 2. củ cải đường và cà rốt nên được grated trên một vắt lớn hoặc cắt nhỏ với một bộ xử lý thực phẩm (tôi thích tùy chọn thứ hai). Kích thước của cắt - theo ý của bạn, tôi thường cắt bằng cách sử dụng một gặt đập liên hợp trong tiếng Hàn, nhưng bất kỳ lựa chọn khác là chấp nhận được. Điều chính không phải là cắt nó lớn, bởi vì món salad nên được mịn màng, nhẹ nhàng. 3. Trong một thùng nhỏ trộn giấm, dầu, nước cốt chanh và muối. Khuấy đều cho đến khi mịn. 4. Trộn trong bát salad rau xắt nhỏ và thay đồ. Trên đầu trang, nếu muốn, trang trí với mùi tây tươi. Đó là tất cả - một salad hữu ích của củ cải tươi và cà rốt đã sẵn sàng. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 2