Công thức cho kem với ảnh

Bánh cupcake là một loại bánh cupcake nhỏ được làm từ bột thoáng mát với một loại kem nhẹ nhàng. Thats cho một nắp từ một kem của hàng ngàn người và như món tráng miệng đáng chú ý này. Nếu bạn đã làm chủ nghệ thuật của cupcakes nướng bánh, đó là thời gian để tìm hiểu làm thế nào để làm cho rất nhiều loại kem khác nhau để trang trí, bởi vì họ cung cấp cho một hương vị độc đáo cho capkake và làm cho nó đẹp bên ngoài. Vì vậy, công thức nấu ăn của chúng tôi với hình ảnh:

Công thức cho kem mascarpone kem

Kem của kem mascarpone được làm rất đơn giản và chỉ cần vài phút.

Thành phần cần thiết:

• Mascarpone - 500 g
• đường bột - 100 g

Phương pháp chuẩn bị

1. Khoảng một giờ trước khi chuẩn bị kem, whisk và các tàu nên được đặt trong tủ lạnh.
2. Trộn mascarpone với một máy trộn hoặc đánh trứng, đổ dần bột đường đã rây. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm đường vani.

   Nếu bạn muốn sơn khối lượng, thêm một số màu thực phẩm. Hãy nhớ rằng: mứt và thuốc nhuộm tự nhiên khác phá vỡ cấu trúc của kem, nó sẽ mất đi sự hấp dẫn bên ngoài và hương vị độc đáo của nó.

   Khối lượng hoàn thành phải đủ mạnh để giữ hình dạng trên bánh. Chú ý đến sự hiện diện của chất lỏng trong pho mát, và nếu cần thiết, hãy cắt nó qua vải.

3. Để khối lượng trong tủ lạnh trong 10 phút, và ngay lập tức trang trí món tráng miệng. Không khí kem với mascarpone cho capkake đã sẵn sàng!

Công thức cho kem viên nang protein

Thành phần cần thiết:

• trứng gà - 4 chiếc.
• Bơ - 200 g
• cát đường - 200 g
• nước chanh - 1 muỗng canh. l.
• màu thực phẩm - 2 g

Phương pháp chuẩn bị:

Làm thế nào để làm cho một loại kem protein ngon và dày cho capkake, không phải mọi tình nhân đều biết. Lần đầu tiên, bạn có thể cần giúp đỡ.

1. Đầu tiên, chúng ta tách lòng trắng trứng khỏi lòng đỏ. Đánh bại người da trắng với bột đường.

2. Chúng tôi đặt khối lượng trong nồi cách thủy, trộn đều trong khoảng 3 phút - cho đến khi đường tan hoàn toàn.

3. Thêm nước chanh, đánh khối lượng cho đến khi bọt dày. Sau đó, thêm bơ ở nhiệt độ phòng và thuốc nhuộm như mong muốn mà không ngừng whipping kem protein capkake của chúng tôi.

   Sự sẵn sàng của khối lượng có thể được kiểm tra chỉ bằng cách quay tàu - sóc phải giữ hình dạng chặt chẽ và không rơi ra ngoài. Cũng chú ý, rằng nó là cần thiết để whip khối lượng protein cho đến khi nó hoàn toàn nguội đi.

4. Đặt kem protein trong tủ lạnh trong khoảng một giờ để đóng băng. Bây giờ bạn có thể trang trí cupcakes.

Công thức cho kem meringue for capsicums

Kem này để trang trí capkake được chuẩn bị theo nguyên tắc protein.

Thành phần cần thiết:

• lòng trắng trứng - 3 chiếc.
• đường - 180 g

Phương pháp chuẩn bị

1. Trộn các protein với đường, đặt trên một bồn nước, đun nóng nước đến 60 ° C, liên tục whipping khối lượng. Bạn có thể tìm ra nhiệt độ bằng cách hòa tan đường.

2. Loại bỏ merengu khỏi nhiệt và lắc ở tốc độ tối đa cho đến khi các đỉnh cứng và làm mát hoàn toàn. Kem đã sẵn sàng nếu nó có độ đồng nhất dày đặc và không rơi ra khỏi tràng hoa.

Công thức cho kem chocolate capsicum

Thành phần cần thiết:

• sô cô la đen đen - 200 g
• kem 250 ml
• mật ong - 50 g

Phương pháp chuẩn bị

1. Trộn mật ong lỏng với kem, đun sôi.
2. Dần dần thêm vào khối lượng nóng của miếng sô cô la.

3. Nhẹ nhàng trộn khối lượng cho đến khi sô cô la tan và độ đồng nhất, sau đó - cho đến khi nguội hoàn toàn sau mỗi 5 phút. Gửi nó vào tủ lạnh để đóng băng.

Công thức cho kem viên nang dầu

Thành phần cần thiết:

• Bơ từ 82% hàm lượng chất béo - 200 g
• đường bột - 4 muỗng canh.
• sữa - 50 ml
• vani, quế nếu muốn

Phương pháp chuẩn bị

1. Bơ mềm được đánh đập bằng máy trộn, dần dần thêm đường bột và phụ gia - quế, vani để nếm.

2. Đổ sữa ướp lạnh, đánh kem cho đến khi nó thoáng mát ở tốc độ tối đa. Làm mát khối lượng, trang trí capkake.

Như bạn có thể thấy, thật dễ dàng để chuẩn bị một loại kem capkake nếu bạn có sự kiên nhẫn và tâm trạng tốt. Bon ngon miệng!

Công thức nấu ăn cho kem Cappacle