Bánh sô cô la
- bánh ngọt làm sẵn
- 1 gói bột để làm bánh pudding sô cô la
- 1 gói bột cho bánh pudding vani
- 800 ml sữa
- 200 ml kem
- 2 lựu đạn
- đường bột
Nấu ăn:
Thực hiện hai bánh pudding trong một cái bát riêng, làm theo hướng dẫn trên bao bì. Mỗi lần dùng 400 ml sữa và 100 ml kem. Các loại bánh được chia thành ba phần. Dưới cùng của mẫu được phủ bằng giấy nướng, để đặt ra một miếng bánh. Đổ bánh pudding chocolate. Sau đó đổ bánh pudding vani ra và ăn thêm một miếng bánh nữa. Chú ý xin vui lòng! Sau mỗi lớp bánh, bánh phải được đặt trong tủ đá trong 5-7 phút. Sẵn sàng để món tráng miệng trong lạnh trong 4 giờ. Rắc bột đường và hạt lựu.
Thời gian nấu: 40 phút.
Trong một khẩu phần 330 kcal
Protein-22 g, chất béo -14 gram, carbohydrate-42 gram
Bánh dưa hấu
Cho 16 phần ăn
Đối với thử nghiệm món ăn:
- 4 quả trứng
- 4 bàn. thìa đường
- 4 bàn. thìa bột
- muối.
Đối với các món kem:
- 600-700 g phô mai ngọt
- 2 túi vani đường
- 4 bàn. thìa đường
- 1 dưa hấu
- 1 gói gelatin
Nấu ăn:
Để chuẩn bị bột, hãy trộn các protein với đường và muối vào một bọt dày. Thêm bột và lòng đỏ đã rây vài lần. Cho khối lượng kết quả vào bơ mỡ và dạng bột rắc. Đặt trong lò trong 30 phút ở nhiệt độ khoảng 160 °. Phô mai cottage nghiền bằng nĩa hoặc chà qua rây. Trộn phô mai cottage với đường vani, đặt ở nơi lạnh trong vài giờ. Hai lát dưa hấu, vỏ và vỏ, thái nhỏ hoặc trộn trong máy xay sinh tố, lọc nước ép qua gạc. Làm nguội bánh nướng với nước dưa hấu, đều mỡ bằng kem sữa đông, trang trí bằng cách cắt ra khỏi hình tam giác dưa hấu. Đổ bánh với gelatin đỏ, chuẩn bị theo hướng dẫn trên bao bì.
Thời gian nấu: 50 phút.
Trong một khẩu phần 330 kcal
Protein - 25 gram, chất béo - 24 gram, carbohydrate - 45 gram
Bánh "Yablochko"
- 150 g bột mì
- Kem 120 ml
- 100 g bơ
- 3 quả trứng
- 100 g đường
- 300 g táo
- 1 vỏ chanh
Nấu ăn:
Bơ, làm mềm, để cho anh ta nằm khoảng 20-25 phút ở nhiệt độ phòng. Xay nửa bơ và một nửa đường, thêm kem, lòng đỏ trứng, sốt chanh và trộn tất cả. Thêm trứng trắng trứng và bột rây vào khối kem. Khuấy. Nướng bánh kếp trên chảo chiên khô. Táo nên được rửa sạch, thái nhỏ, rắc đường và rắc chúng trong một lượng nhỏ nước cho đến khi mềm. Đối với mỗi bánh, đặt khối lượng táo. Bánh kết quả đổ roi với đường hai protein và màu nâu trong lò (khoảng 20 phút ở 160 °).
Thời gian nấu: 30 phút.
Trong một phần 420 đến phân
Protein - 12 g, chất béo-14 g, carbohydrates-28 gram
Bánh phép lạ
10 phần ăn
Đối với thử nghiệm:
- 200 ml sữa
- 2 quả trứng
- 4 bàn. thìa bột
- 30 ml dầu thực vật
- 1 muỗng cà phê. một thìa đường
- nhúm muối
- 1 bảng. một muỗng bơ.
Đối với điền:
- 200 g mơ khô
- 200 m mận
- 1 ly quả óc chó bóc vỏ
- một ly kem chua ít chất béo
Nấu ăn:
Trái cây sấy khô thái nhỏ, hạt băm nhỏ, để lại một chút để trang trí. Khuấy đều mọi thứ bằng cách thêm một ly kem chua. Trộn bột mì, muối và đường với trứng và sữa ấm. Tất cả trộn. Dầu thực vật ấm, cho vào bột và trộn lại. Nướng bánh kếp trong chảo. Gấp chúng trong một khuôn, đặt nhồi trên mỗi và mỡ với bơ. Đặt trong lò trong 30 phút. Hoàn thành bánh với kem chua và trang trí với trái cây sấy khô và các loại hạt.
Thời gian nấu: 40 phút.
Trong một khẩu phần 330 kcal
Protein - 22 g, chất béo -14 g, carbohydrates - 42 gram
Bánh "Black Forest"
Đối với bánh trắng:
- 125 g bột mì
- 1/2 trà. thìa men
- 60 g bơ
- 250 g đường
- 2 quả trứng.
Đối với các món bánh nâu:
- 7 quả trứng
- 250 g đường
- 60 g bơ
- 150 g bột mì
- 50 g tinh bột
- 50 g ca cao.
Đối với kem:
- 450 g mứt dâu tây
- 2 gói gelatin
- 750 g kem
Nấu ăn:
Tách riêng bột từ các thành phần cho lớp vỏ màu trắng và nâu. Đổ vào 2 món nướng và nướng trong 35 phút. Sau khi làm mát, cắt dọc theo mỗi bánh. Gelatin nên được chuẩn bị theo các hướng dẫn trên bao bì. Nước ép từ mứt anh đào để ấm và trộn với gelatin. Mỗi bánh, xen kẽ màu trắng và đen, ngâm hỗn hợp. Trên đầu trang của mỗi lớp nằm một vài anh đào, bao gồm chúng với kem.
Thời gian nấu: 30 phút.
Trong một phần 420 kcal
Protein - 12 g, chất béo -14 g, carbohydrates - 28 gram
Bánh nướng với táo
10 phần ăn
Đối với thử nghiệm:
- 2 chén bột
- 2 loại trà. thìa muối (không có slide)
- 200 g bơ
- 1 ly khoai tây nấu chín.
Đối với điền:
- 4 quả táo
- 100 g bơ
- 4 bàn. thìa đường
- 1 bảng. một thìa bơ tan chảy
Nấu ăn:
Từ những thành phần này nhào bột. Rửa táo, cắt thành lát, rắc đường bột và bỏ vào bơ 10-15 phút. Từ bột lăn ra một lớp 0,5 cm và cắt thành hình vuông. Để trải ra trên mỗi nhồi, để bảo vệ bánh nướng, để mỡ với bơ tan chảy. Nướng trong 20 phút ở 230 °.
Thời gian nấu: 60 phút.
Trong một khẩu phần 397 kcal
Protein - 14 gram, chất béo - 25 gram, carbohydrate - 32 gram
Bánh cát với nho
Đối với thử nghiệm:
- 280 g bột mì
- 140 g bơ
- 100 g đường cát
- 1 quả trứng
- 4 bàn. thìa sữa.
Đối với điền:
- 60 g hạt dẻ xay
- 60 g đường cát
- 1/2 trà. muỗng canh quế
- 800 g nho hồng.
Ngoài ra:
- 1 bảng. một thìa mật ong
- 50 g đường cát
- 100 g hạt dẻ xắt nhỏ
Nấu ăn:
Từ những thành phần này, nhào bột mịn đồng nhất. Trong món nướng, đặt giấy nướng và bôi trơn nó bằng bơ. Điền vào khuôn với một nửa bột. Top đặt quả nho. Phủ một lớp bột sao cho khuôn không được đổ đầy phần 1/4 (bột sẽ tăng). Trên đầu trang của cupcakes smear mật ong trộn với đường, và rắc hạnh nhân. Nướng bánh nướng xốp cho đến khi nấu chín ở 180 ° trong khoảng 30 phút.
Thời gian nấu: 50 phút.
Trong một phần 420 kcal
Protein - 11 g, chất béo -14 g, carbohydrates - 34 gram
Sa mạc "The Tale"
- 300 g quả nam việt quất
- 300 g đường cát
- 2 quả đào
- 100 g phô mai
- 350 g sữa chua
- 1 muỗng cà phê. muỗng quế
- nước ép và vỏ chanh 1
- 50 gram hạnh nhân bóc vỏ và quả hồ trăn
- 20 g sôcôla đen
Nấu ăn:
Nam việt quất rửa, xay. Trộn với 200 g đường, nấu khoảng. 5 phút Để nguội. Đào để rửa, thịt cắt thành hình khối. Phô mai phô mai trộn với sữa chua, đường còn lại, quế, nước trái cây và chanh zest và đánh bại. Nuts. Lay ra tất cả các thành phần trong lớp, như đề xuất bởi những tưởng tượng hương vị. Sô cô la để phá vỡ và cùng với quả hồ trăn trang trí món tráng miệng.
Thời gian nấu: 60 phút.
Trong một khẩu phần 380 kcal
Protein - 24 g, chất béo - 17 g, carbohydrates - 36 gram
Trái cây trong thạch nam việt quất
4 phần ăn
- 30 g gelatin
- 200 g quả nam việt quất
- 150 g đường cát
- 1 quả táo
- 1 quả lê
- 1 kiwi
- 100 g nho không có hố
- lá bạc hà
- 1 vỏ chanh để trang trí
Nấu ăn:
Gelatin ngâm trong nước lạnh trong 30 phút. Rửa quả nam việt quất và xay chúng. Rắc đường, đổ 400 ml nước sôi, nấu trong 7 phút, ráo nước. Gelatin bóp, đặt trong một xi-rô căng thẳng, khuấy, ấm áp. Apple và lê rửa, loại bỏ lõi với hạt, vỏ và băm mịn. Kiwis nên được làm sạch và cắt thành dải. Rửa nho. Trái cây lây lan trên bát, trong mỗi lần đổ nước cốt nam việt quất và để lạnh trong 2 giờ, sau đó nhúng bát trong vài giây vào nước nóng và nhẹ nhàng bật đĩa. Trang trí bằng bạc hà và vôi.
Thời gian nấu: 60 phút.
Trong một khẩu phần 310 kcal
Protein - 22 gram, chất béo -17 gram, carbohydrate - 38 gram
Halva ở Tiếng Hy Lạp
20 phần ăn
- 1 ly đường
- 1 ly nước
- 1 chén semolina
- 125 g bơ
- 1/2 chén quả óc chó bóc vỏ
- 1 muỗng cà phê. một thìa đất quế
- 1/2 trà. thìa vanillin
Chuẩn bị:
Trong nước để đổ đường, sữa, thêm vanillin và đun sôi. Quả óc chó nghiền nát. Hòa tan bơ trong chảo và thêm vào các loại hạt. Đổ semolina và chiên trên lửa nhỏ với khuấy trong 15 phút, cho đến khi các nhóm mua lại một màu đỏ. 2. Cho hỗn hợp sữa vào chảo xào. Đậy nắp và nấu với một chút sôi trong 5-10 phút, cho đến khi khối lượng trở nên dày. Grease chảo với dầu mỡ. Trên nó đều nằm một halva nóng và để cho nó mát mẻ. Sau đó cắt thành từng phần nhỏ và dùng cho trà.
Thời gian nấu: 40 phút.
Trong một khẩu phần 410 kcal
Protein - 24 g, chất béo -17 g, carbohydrates - 36 gram
Món tráng miệng với mơ
4 phần ăn
- 850 gam mơ đóng hộp
- 1 quả chanh
- 2 bảng. thìa mật ong
- 2 bảng. thìa rượu mùi cam
- 50 g hạnh nhân bóc vỏ
- 50 g quả óc chó
- 150 g bột mì
- 1 muỗng cà phê. một thìa đất quế
- 125 g đường cát
- 100 g bơ
Chuẩn bị:
Bơ vỏ trên rây và cắt thành hai phần. Trộn bột với quế và đường, xay với bơ thái nhỏ. Trộn với mơ. Đặt hỗn hợp trong một lớn hoặc 4 hình thức nhỏ, mỡ. Chanh với nước nóng, bóc vỏ vỏ bào tử, cắt làm đôi và vắt nước ép. Một thìa cà phê hỗn hợp với nước ép, mật ong và rượu, đổ mơ. Rắc hạt và trái cây xắt nhỏ. Đặt trong lò trong 30 phút ở 175 °.
Thời gian nấu: 60 phút.
Trong một khẩu phần 380 kcal
Protein - 24 g, chất béo -17 g, carbohydrates - 36 gram
Lê tráng miệng
8 phần ăn
- 8 rắn lê
- 100 g quả óc chó bóc vỏ
- 200 g phô mai chế biến
- 300 ml dầu thực vật
- 3 quả trứng
- 150 g bột mì
- 300 g đường dẫn
- 200 ml xi-rô anh đào
Nấu ăn:
Lê rửa, cắt mỗi nửa và loại bỏ lõi. Chuẩn bị điền. Quả óc chó chop, chiên mà không có bơ cho đến khi vàng nâu. Sau đó trộn đều với phô mai nạo. Đổ đầy hai nửa quả lê bằng cách trám răng và đánh răng hai lần lại với nhau. Trứng đánh lên và trộn với bột cho đến khi mịn. Nhúng họ nhồi lê lê, cuộn trong bánh mì vụn và chiên chiên cho đến khi vàng nâu. Đổ xi-rô anh đào.
Thời gian nấu: 60 phút.
Trong một khẩu phần 380 kcal
Protein - 24 gram, chất béo -17 gram, carbohydrate-36 gram
Để người tình của ghi chú
■ Đối với những người lưu hình
Đây không phải là cái cớ để từ bỏ niềm vui ngọt ngào. Thay vì bột mì, bạn có thể sử dụng bột thô hoặc trộn với cám. Đường thay thế cho một trái cây ngọt với việc bổ sung fructose, được bán trong các cửa hàng tạp hóa.
■ Bột bánh hoặc pizza nhanh
Công thức thích hợp cho việc nướng mặn và ngọt. Nó là cần thiết để trộn 10 g men khô với 5 muỗng canh dầu thực vật, nửa lít nước, một muỗng cà phê muối và một muỗng canh đường. Bột cần rất nhiều để làm cho bột trông giống như một loại kem chua dày. Sau đó, bột nên được đặt trong một túi giấy bóng kính, gắn và đặt trong một container nước lạnh. Ngay sau khi bột tăng lên (nó mất tối đa 20 phút), trộn bột với nó để bột lá bằng tay.