Cốt băm với nhồi phô mai

1. miếng bánh mì ngâm trong sữa trong 15-20 phút. Nhấn, khuấy thành bột và trộn với tôi

• Thịt băm - 500 gram
• Bánh mì - Để hương vị (một số miếng)
• Sữa - Để hương vị (để ngâm)
• Pho mát cứng - 150 gram
• Muối, tiêu - Để nếm
• Dầu thực vật - Để hương vị (để chiên)

Hướng dẫn

1. miếng bánh mì ngâm trong sữa trong 15-20 phút. Bóp, khuấy đều và nấu với thịt băm. Thịt nhồi cho các thịt viên là tốt hơn để có hỗn hợp, thịt bò với thịt lợn. Minced cũng đẩy lùi. 2. Cắt phô mai thành từng miếng theo số lượng cốt lết. Và họ nên có 8-10 miếng. Hoặc trong việc tính toán 2 miếng nhỏ cho mỗi cốt lết. 3. Chia mảnh vụn thành từng miếng nhỏ. Làm bánh từ họ và cho vào một hoặc hai miếng pho mát. 4. Với hai bàn tay ướt, tạo thành các miếng hình bầu dục từ thịt băm để phô mai bên trong. 5. Trong chảo rán nóng đổ bơ và xào một lát, và sau đó thêm một phút nữa cho đến khi lớp vỏ vàng xuất hiện. Sau đó giảm nhiệt và chiên cho đến khi chúng được nấu chín, khoảng 10 ở mỗi bên.

Phục vụ: 8-9