- Khoai tây - 6 miếng (vừa)
- Hành tây thái lát - 3 muỗng canh. thìa
- Dầu - 3 mặt hàng. thìa
- Muối - 2 muỗng cà phê
- Sữa - 3,5 ly
- Thịt xông khói - 6 miếng (lát)
Rửa sạch và làm sạch khoai tây tốt. Slice và quăng vào một cái chảo. Đổ đầy nước. Cắt hành và cho vào chảo. Bây giờ, đun sôi và nấu trong 15 phút, sau đó loại bỏ từ nhiệt và cống. Chuyển khoai tây và hành tây vào máy xay sinh tố, thêm 3 muỗng canh. dầu và 2 muỗng cà phê. muối. Đầu tiên, trộn nhẹ và thêm 1 ly sữa, sau đó cắt tất cả mọi thứ và đổ thêm 2,5 ly sữa nữa. Ngay sau khi bạn xay tất cả mọi thứ thành một khối kem, đổ tất cả vào một chiếc chảo và làm ấm nó trên từ từ, khuấy liên tục. Trong lò vi sóng (hoặc trong chảo), chiên nhẹ 6 lát thịt xông khói, cắt thành dải. Đổ súp trên đĩa và đặt thịt xông khói lên trên và thêm bất kỳ rau xanh (rau mùi tây, thì là, húng quế, vv). Bon ngon miệng.
Phục vụ: 4