- Thỏi kiều mạch thô - 2 chén
- Bột ca cao - 2/3 Glass
- Ngày - 2,5 ly
- Agave Nectar - 3 Nghệ thuật. thìa
- Nước - 2 mặt hàng. thìa
- Vanillin - 1 thìa cà phê
- Muối biển - - Hương vị
- Quả óc chó - 3/4 Cup
Vì vậy, đầu tiên tôi sẽ cho bạn thấy tất cả các thành phần cần thiết để tạo ra một cuộn sô cô la với quả óc chó. Trước tiên, bạn cần phải nghiền những hạt kiều mạch thô (chắc chắn rằng bạn có ngũ cốc nguyên chất, và không chiên - những gì được bán dưới thương hiệu cháo kiều mạch là vỏ chiên) với sự giúp đỡ của bộ vi xử lý để tính nhất quán của bột. Nếu sẽ có những mảnh nhỏ - không sao đâu. Thêm một nửa bột cacao và một nửa mật hoa agave vào bột mì. Nghiền đến tính đồng nhất. Bột sô cô la nhuộm với sự giúp đỡ của bàn tay được phân bố đều trên giấy nướng. Độ dày của bột không được vượt quá 1 cm, và tối ưu - khoảng 0,5 cm Chúng tôi chuẩn bị nhồi cho cuộn: trong máy xay, chúng tôi nghiền nát mật hoa còn lại, bột ca cao, ngày (pitted) và vanillin. Quả óc chó không xay trong máy xay sinh tố, mà chỉ cần cắt bằng một con dao và trộn với phần rót. Việc làm đầy kết quả là đồng đều mỡ với bột chúng tôi nấu chín. Chính xác tắt cuộn của chúng tôi, giữ giấy bánh. Cuộn cuộn. Tờ giấy mà anh đang nói dối bị vứt đi. Các cuộn kết quả được rắc từ trên cao với quả óc chó xắt nhỏ (cho vẻ đẹp), chúng tôi cung cấp cho một chút để đứng và chặt, sau đó cắt thành từng miếng (từ một số thành phần nhất định, 12 miếng thu được) và phục vụ. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 4