- Bơ - 5 Nghệ thuật. thìa
- Chuối - 1 miếng
- Sữa - 235 ml
- Bột - 95 gram
- Trứng - 4 miếng
- Sugar - 6 Nghệ thuật. thìa
- Vanillin, nhục đậu khấu, quế, đinh hương - - Hương vị
- Muối - - Hương vị
- Pho mát kem - 225 gram
- Sữa chua - 350 gram
- Kem béo - 120 gram
- Quả óc chó - 50 gram
Chuối được làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Sử dụng một máy xay sinh tố để đồng nhất, chúng tôi mang lại: chuối, 4 muỗng canh. bơ, 235 ml sữa, 95 g bột mì, 4 quả trứng, đường và vị, vanillin, nhục đậu khấu, quế và đinh hương. Kết quả kiểm tra bánh được cho một ít để đứng, sau đó chúng tôi chiên bánh trong chảo trên cả hai mặt theo cách thông thường cho đến khi một lớp vỏ vàng được hình thành. Chuẩn bị đầy: đánh kem pho mát của chúng tôi cho đến khi ánh sáng, sau đó thêm sữa chua, một vài muỗng canh đường và vanillin. Whisk cho đến khi mịn. Chúng tôi tạo thành bánh: đặt bánh đã hoàn thành, lây lan điền, đưa lên một bánh khác, và như vậy. Kem còn lại được trải rộng trên toàn bộ bánh. Nấu men. Kem béo trộn với đường (tốt nhất là với màu nâu) và một lượng nhỏ bơ, cho vào lửa và đun sôi, sau đó giảm lửa, nấu thêm 10 phút nữa. Trong kết quả men thêm quả óc chó xắt nhỏ, vanillin và muối. Với cái men này, chúng tôi đổ thật nhiều bánh. Xong rồi!
Phục vụ: 6-7