Các tính chất hữu ích của cây xanh bảo vệ cơ thể khỏi các rối loạn xảy ra chủ yếu do thiếu vitamin C, do thiếu vitamin mùa xuân và mệt mỏi. Bây giờ những hiệu ứng một lần được ghi nhận của cây xanh được xác nhận một cách khoa học. Các rau xanh đầu tiên từ lâu đã được coi là một phương tiện tuyệt vời của "điều trị mùa xuân" - để khôi phục sự trao đổi chất sau một mùa đông dài, kích thích các quá trình cuộc sống trong cơ thể.
Và nó không phải là đáng ngạc nhiên, bởi vì cây xanh chứa vitamin và nguyên tố vi lượng, và chủ yếu là vitamin C, một nhà vô địch trong nội dung mà bạn có thể gọi hành xanh một cách an toàn. Ưu điểm chính của hành lá là nó là loại rau đầu tiên xuất hiện vào đầu mùa xuân.
Hành tây là cây trồng lâu đời nhất, nơi không có nơi sinh. Nó được trồng bởi các dân tộc của các nước Địa Trung Hải, Ấn Độ, Ba Tư và Đông Á. Người Ai Cập cổ đại, người Hy Lạp và người La Mã biết tỏi tây là một loại cây ăn được. Sau này, ông được coi là bữa ăn của người giàu.
Thông thường, cho hành tây, mầm của hành tây phổ biến được sử dụng, nhưng tại thời điểm hiện tại các loại thị trường và siêu thị ngoại trừ tỏi tây cung cấp tất cả các loại hành lá, chẳng hạn như hành tây, lát, hẹ, hẹ. Về các khuyến nghị của các nhà dinh dưỡng, tốt nhất là thêm rau xanh vào chế độ ăn uống đặc trưng cho các vĩ độ của chúng ta. Cùng với thì là và rau mùi tây, yêu thích vẫn là cung lông.
Hội chứng sau mùa đông, với sự xuất hiện của sự ấm lên đầu tiên, làm cho bản thân cảm thấy ở dạng thiếu vitamin và giảm khả năng miễn dịch. Điều này có thể dẫn đến đợt cấp của các bệnh mãn tính và tính nhạy cảm đối với các bệnh gây tử vong. Hành lá là không thể thiếu trong cuộc chiến chống bệnh mùa xuân do sức mạnh chữa bệnh của họ.
Người ta nhận thấy rằng những người làm việc trong nhà kính, nơi mà hành lá xanh được trồng, không bị cúm ngay cả trong những vụ dịch nặng nhất. Tính hữu dụng của hành lá, trước hết, một sự kết hợp độc đáo của một số lượng lớn các chất hữu ích và chất diệp lục.
Đó là hỗn hợp chính của tất cả các loại cây xanh, kể cả bụi cây hành tây. Vai trò quan trọng đối với việc tạo máu với nhiều loại bệnh thiếu máu khác nhau. Nó cũng ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh. Mặc dù thực tế là hành tây có chứa một lượng lớn nước, nó cũng có nhiều hoạt chất sinh học - protein, đường và khoáng chất.
Trong hành lá có chứa vitamin C gấp 3 lần so với đối chứng của nó. Ngoài ra, hành lá rất giàu tinh dầu và phytoncides, là những trợ lý tuyệt vời trong cuộc chiến chống lại virus và nhiễm trùng. Chúng giết chết không chỉ vi khuẩn, kể cả mầm bệnh, gây ra cái chết của các tác nhân gây bệnh bạch hầu, bệnh lao, viêm amiđan, kiết lỵ, khử trùng khoang miệng chứa hàng triệu vi khuẩn. Nhưng các loại tinh dầu của hành là một nguồn lưu huỳnh, đặc biệt là hàm lượng của nó trong hẹ. Trong hành tây là hiện tại và flavonoid, các yếu tố kích thích hoạt động của tim.
Chồi củ hành xanh đang dẫn đầu về hàm lượng nitơ, magiê, carotene, kali, canxi, phốt pho và kẽm. Bằng cách này, nó là thiếu kẽm, nó có thể gây rụng tóc và móng tay giòn, và cũng ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng sinh sản của phụ nữ.
Để tránh hoặc ngăn ngừa rụng tóc, bạn có thể sử dụng một loại nước sốt từ hành tây của hành tây nghiền nát trong máy xay sinh tố - đây là một công cụ tuyệt vời để giải quyết vấn đề này. Nó là đủ để chà hỗn hợp chuẩn bị vào da đầu, quấn nó với một chiếc khăn, đi bộ khoảng một giờ, và sau đó rửa sạch nó bằng cách sử dụng một loại dầu gội đầu.
Ngoài ra, kẽm tham gia vào sự hình thành miễn dịch. Và phốt pho và canxi, chứa trong hành tây với số lượng đáng kể, rất thuận lợi cho răng và nướu răng. Hành lá có thể được sử dụng với chế độ ăn uống. Với liều lượng vừa phải, hành tây thêm hành tây có thể đa dạng hóa hương vị của các món ăn kiêng với sự hạn chế muối, điều quan trọng khi giảm cân.
Hành tây xanh có thể được thêm vào tất cả các loại salad, các khóa học đầu tiên, bánh mì sandwich, pates và trứng tráng. Nó là một phụ gia hương vị tuyệt vời, cho cả các món thịt, và rau diếp.
Bằng cách này, khả năng tiêu hóa các chất hữu ích có trong hành lá được tăng cường nếu nó được ăn bằng dầu thực vật. Tuy nhiên, loại vitamin này không phù hợp với mọi người, hoặc nên thận trọng khi sử dụng. Không phải ai cũng mang hành mà không có bất kỳ bệnh nào.
Điều này đặc biệt đúng đối với những người bị bệnh gan và thận, cũng như đường tiêu hóa trong giai đoạn cấp tính (vào mùa xuân và mùa thu). Vì vậy, họ không tham gia vào hành lá. Vì nó chứa chất xơ khó tiêu hóa và các chất kích thích màng nhầy của đường tiêu hóa, và cũng có thể gây phản ứng dị ứng. Bây giờ bạn đã biết mọi thứ về hành lá, những đặc tính có lợi sẽ có tác động tích cực đến cơ thể bạn.