Cuộn trứng tráng với giăm bông và rau arugula

Trứng được chia thành một cái bát, muối và một cái nĩa hơi đánh để làm cho lòng đỏ và hỗn hợp protein Thành phần:

• Trứng gà - 4 miếng
• Bơ - 30 gram
• Rukkola - 10 Gram
• Muối - 1/4 muỗng cà phê
• Parma ham - 20 gram

Hướng dẫn

Trứng được chia thành một cái bát, muối và một cái nĩa, bị đánh nhẹ, sao cho lòng đỏ và protein được trộn lẫn. Bơ nóng chảy và thêm vào trứng bị đánh đập. Đổ khối lượng thu được vào chảo chiên nóng. Chúng tôi nấu món trứng tráng trên lửa nhỏ. Đừng làm bất cứ điều gì - chỉ cần xem để không bị đốt cháy :) Chúng tôi nấu chính xác cho đến thời điểm khi trứng tráng chấm dứt chất lỏng trên bề mặt. Vì vậy, khi trứng chiên được sự nhất quán cần thiết, chúng tôi loại bỏ chảo chiên ra khỏi ngọn lửa. Ngay lập tức đặt trên các cạnh của trứng chiên và rukkola. Nhanh chóng cuộn cuộn, đặt nó trên một tấm. Đẹp cắt theo đường chéo và phục vụ cho đến khi trời lạnh. Pleasant! :)

Phục vụ: 2