- Cá hồi - 250 gram
- Capers - 10 Gram
- Rukkola - 20 Gram
- Salad - 50 gram (tốt nhất là Iceberg)
- Ngũ cốc mù tạt - 3 muỗng cà phê
- Xà lách - 3 miếng (đỏ)
- Chanh - 1/2 miếng
- Cherry - 4 miếng
- Balsamic dấm - - Để hương vị (bốc hơi với đường)
- Trứng chim cút - 1 miếng
- Dầu ô liu - - Hương vị
- Muối - - Hương vị
Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết. Chuẩn bị món ăn để phục vụ món ăn. ở trung tâm, chúng tôi sẽ đặt ra các hình thức, xung quanh chúng ta sẽ trải ra tay rách lá của một món salad và một rukkola. Trên món salad chúng tôi trải một vài muỗng cà phê mù tạt. Và chúng tôi tiến hành chuẩn bị chính nó. Với cá hồi chúng tôi loại bỏ da, loại bỏ những nơi tối tăm và cắt thành tấm mỏng. Sau đó, chúng tôi cắt các tấm bằng ống hút mỏng và tạo ra các hình khối nhỏ từ nó. Tiếp theo, cắt thành lát hành nhỏ salad. Trộn cá và hành tây. Rắc nước chanh. Solim. Sau đó, một lần nữa trộn kỹ khối lượng của chúng tôi và đặt nó trong một khuôn. Top với capers thái nhỏ. Đầu ra phần còn lại của khối lượng từ cá hồi và hành tây. Tiếp theo, trong dầu thực vật, chiên trứng chim cút. Chúng tôi loại bỏ các hình thức, đẻ trứng trên đầu trang. Chúng tôi đổ giấm balsamic. Nhân tiện, đừng quên đặt một lát chanh lên đĩa và đổ lá salad với dầu ô liu. Thêm cà chua và phục vụ chúng vào bàn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 1