Rolls với cá hồi và phô mai Nấu ăn cuộn ở nhà là rất thú vị và không khó! Trong "thiết bị" đặc biệt, bạn sẽ chỉ cần một makis - tấm thảm này thường là tre, với sự giúp đỡ của các cuộn được bọc. Vấn đề không kém quan trọng là đun sôi gạo. Công thức do chúng tôi cung cấp rất đơn giản và tiện lợi, bạn chỉ cần có được cấu trúc cần thiết trong 25-30 phút. Chỉ cần chú ý đến nori - thường tấm được cắt sơ bộ thành 2 phần, nhưng nó phụ thuộc vào loại cuộn bạn chọn, vì vậy hãy suy nghĩ trước về câu hỏi với nori. Hôm nay chúng tôi cung cấp để chuẩn bị cuộn với cá hồi, dưa chuột và pho mát. Đây là loại cuộn rất giống với cuộn Philadelphia, do sự sẵn có của pho mát, cá hồi và dưa chuột ở nơi đầu tiên. Nhưng nó dễ dàng hơn để chuẩn bị vì nó được bọc trong nori. Tất nhiên, trong quá trình chuẩn bị, câu hỏi có thể phát sinh hoặc cuộn đầu tiên sẽ không lý tưởng, nhưng đây không phải là lý do để dừng lại! Hãy thử để chuẩn bị cuộn và bạn phải nắm bắt và mang đi kinh doanh này!
Thành phần:- Gạo hạt tròn 300 g
- Giấm gạo 2 muỗng cà phê.
- Đường 2 muỗng cà phê.
- Cá hồi muối 200 g
- Dưa chuột 2 chiếc.
- Phô mai Philadelphia 150g
- Rong biển nori 4 chiếc.
- Nước 350 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị các cuộn, chúng ta hãy lấy cá hồi muối, dưa chuột tươi, gạo, tấm nori, pho mát kem mềm.
- Bước 2 300 gam gạo rửa sạch trong nước chảy, để nước rửa trở nên gần như trong suốt.
- Bước 3 Đổ đầy gạo vào 350 ml nước lạnh và đun sôi trên lửa cao mà không đóng nắp.
- Bước 4 Sau đó giảm nhiệt xuống mức tối thiểu và nấu trong 12 phút dưới nắp. Sau khi chảo được lấy ra khỏi nhiệt và để yên trong 10 phút, không tháo nắp.
- Bước 5 Chuẩn bị tiếp nhiên liệu: kết nối 2 muỗng cà phê. giấm gạo, nước ấm và đường. Thật tốt khi khuấy động mọi thứ để đường tan đi càng nhiều càng tốt.
- Bước 6 Trong gạo nóng thêm tiếp nhiên liệu và trộn tất cả mọi thứ tốt. Làm nguội cơm.
- Bước 7 Cắt cá hồi thành dải mỏng.
- Bước 8 Dưa chuột và cắt thành dải mỏng.
- Bước 9 Cắt một nửa tấm nori. Đặt một nửa nori lên maki, và sau đó phân bổ gạo dày 0,5-0,8 cm.
- Bước 10 Đặt một dải cá và dưa chuột và phô mai kem vắt qua một túi thực phẩm.
- Bước 11 Sau đó siết chặt cuộn càng chặt càng tốt.
- Bước 12 Sẵn sàng rời khỏi cuộn trong 5-10 phút. Từ số lượng quy định của sản phẩm, nó quay ra 6-7 cuộn.
- Bước 13 Sau đó, mỗi cuộn được cắt thành 6 miếng.
- Bước 14 Phục vụ cuộn với wasabi, gừng ướp và nước tương.