Bánh bột ngô

1. Trong một bát vừa, rây với bột, tinh bột và muối. Trộn với ngô mum Thành phần: Hướng dẫn

1. Trong một bát vừa, rây với bột, tinh bột và muối. Trộn với bột ngô và đặt hỗn hợp sang một bên. Trộn hỗn hợp đường và zest với nhau, cho đến khi đường trở nên ẩm ướt và thơm. Thêm bơ và vani, lắc máy trộn với tốc độ trung bình khoảng 3 phút. Giảm tốc độ của máy trộn xuống thấp và thêm các thành phần khô. Đừng roi quá lâu. Sử dụng thìa cao su, cho bột vào túi nhựa. Điều này là do bột quá dính. 2. Để túi mở ra, đặt nó lên bề mặt làm việc và cuộn nó vào một hình chữ nhật có kích thước 22X26 cm và dày khoảng 6 mm. Nhấn túi để loại bỏ tất cả không khí, đóng nó và làm lạnh bột trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Bột được dán kín sẽ được bảo quản trong tủ lạnh trong 2 ngày. Làm nóng lò nướng đến 175 độ và lót hai tấm nướng với giấy da hoặc thảm silicon. Đặt bột trên thớt, cắt gói và bỏ đi. Được trang bị với một người cai trị và một con dao sắc nhọn, cắt bột thành hình vuông đo 3,5 cm Đặt ra các bánh quy trên các tấm nướng bánh và nhẹ nhàng đâm chúng 1-2 lần với một ngã ba qua và thông qua. 3. Đặt khay nướng vào lò và ngay lập tức hạ nhiệt độ lò xuống 150 độ. Nướng bánh quy trong 25-30 phút, quay các đĩa nướng và thay đổi chúng ở giữa thời gian nấu. Cookie đã sẵn sàng phải có màu vàng. Đặt nó trên một rack và mát mẻ đến nhiệt độ phòng.

Khẩu phần ăn: 10-15