- Bột - 280 gram
- Bơ - 150 gram (làm mềm)
- Đường - 300 gram
- Phô mai cottage - 260 gram
- Trứng - 3 miếng
- Bột nở - 15 gram
- Nho khô - 100 gram (hoặc để nếm)
- Bột đường - 50 gram (để nếm)
Một công thức đơn giản cho bánh Phục Sinh: 1). Trộn bơ mềm với đường ở tốc độ cao của máy trộn trong khoảng 5 phút. 2). Thêm phô mai và trộn bằng máy trộn. 3). Thêm từng quả trứng, đánh trứng. 4). Thêm bột nở và bột mì, đánh với tốc độ thấp. 5). Thêm trước khi rửa sạch, sấy khô và sàng lọc trong nho khô bột. 6). Đặt bột vào một loại giấy đặc biệt, nướng trong 1 giờ. Sẵn sàng kiểm tra bằng dao. 7). Bánh đã sẵn sàng để nguội, ra khỏi hình thức, quay lại và rắc đường bột, nếu muốn, bạn có thể đổ men từ đường bột (nó sẽ như trong ảnh). Nếu cupcake ở trong tủ lạnh cho đến sáng, nó sẽ ngon hơn nữa! PLEASANT APPETITUDE !!!
Phục vụ: 7-10