Dị ứng với sữa ở trẻ em

Theo số liệu thống kê, tại Hoa Kỳ từ một dị ứng với protein sữa ảnh hưởng đến khoảng 100.000 trẻ em mỗi năm. Việc cho trẻ sơ sinh như vậy bị dị ứng với sữa, rất khó, vì sữa bò là một phần của nhiều công thức cho trẻ ăn. Có những trường hợp trẻ sơ sinh bị dị ứng ngay cả khi cho trẻ ăn sữa mẹ.

Dị ứng với sữa có hậu quả tiêu cực và ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé. Vì vậy, đứa trẻ bắt đầu bị đầy hơi, hình thành khí liên tục, thường khóc và ợ hơi. Và một số em bé có thể bị buồn nôn sau khi bú và táo bón.

Biểu hiện phản ứng dị ứng với sữa ở trẻ sơ sinh

Các dấu hiệu chính của dị ứng tiềm năng đối với protein sữa ở trẻ sơ sinh là tám triệu chứng:

  1. Tiêu chảy là một rối loạn khá phổ biến ở trẻ sơ sinh. Sự xuất hiện của máu trong phân là một dấu hiệu của một dị ứng mạnh mẽ với sữa.
  2. Buồn nôn và nôn thường xuyên sau khi làm thủ thuật cho ăn.
  3. Kích ứng và phát ban trên da.
  4. Thay đổi hành vi của đứa trẻ. Trẻ sơ sinh bị dị ứng với sữa, rất thường xuyên và trong một thời gian dài khóc vì đau ở bụng.
  5. Thay đổi trọng lượng cơ thể. Một sự gia tăng nhỏ về trọng lượng hoặc, nói chung, sự vắng mặt của nó do tiêu chảy và buồn nôn là dấu hiệu của một rối loạn nghiêm trọng.
  6. Khí hình thành. Một lượng lớn khí hình thành trong dạ dày của em bé cũng cho thấy dị ứng với protein sữa.
  7. Tiếng huýt sáo hoặc hơi thở lao động, sự hiện diện của chất nhầy trong cổ họng và mũi cũng được coi là dấu hiệu của một phản ứng dị ứng của cơ thể em bé với protein trong sữa.
  8. Mất nước, chán ăn, thiếu năng lượng, phát sinh do quá trình dị ứng ở trẻ sơ sinh. Đứa trẻ không có đủ chất dinh dưỡng, ngăn ngừa sự phát triển và phát triển bình thường của cơ thể.

Tại sao dị ứng sữa phát triển?

Thực tế là một số protein tạo nên sữa là những chất gây dị ứng tiềm ẩn và có thể kích thích sự phát triển của một phản ứng dị ứng. Những protein này bao gồm cả casein và whey, là thành phần chính của sữa. Từ tổng số lượng protein sữa, casein là 80%, whey - lên đến 20% và chứa hai thành phần dị ứng chính - beta-lactaglobulin và alpha-lactalbumin.

Trong trường hợp hệ miễn dịch của một đứa trẻ phản ứng với protein sữa như một chất nguy hiểm (như nhiễm trùng, đối với protein ngoại lai), nó kích thích cơ chế đáp ứng miễn dịch, cụ thể là phản ứng dị ứng khi phản ứng với chất gây dị ứng. Đổi lại, điều này dẫn đến vi phạm các chức năng của đường tiêu hóa của trẻ sơ sinh, khó chịu và khóc liên tục của em bé. Cho con bú có liên quan đến nguy cơ phát triển dị ứng sữa mẹ thấp hơn so với cho ăn nhân tạo.

Với tuổi tác, dị ứng với sữa phải tự đi qua, thường thì điều này xảy ra khi trẻ lên đến ba tuổi. Nhưng, thật không may, có những ví dụ mà trẻ em bị dị ứng với protein sữa trong suốt cuộc đời của chúng.

Dinh dưỡng của trẻ bị dị ứng với protein sữa

Trẻ em bị dị ứng với sữa không nên ăn sữa chua, pho mát, kem, ngũ cốc có chứa bò trong sữa khô. Bơ và bơ cũng không được khuyến cáo.

Sữa bò có thể được thay thế bằng hạnh nhân, gạo, bột yến mạch hoặc sữa đậu nành. Để đảm bảo rằng trẻ không thiếu chất dinh dưỡng, cần phải kết hợp các sản phẩm thay thế sữa bò cùng với đậu phụ và nước ép trái cây.

Dị ứng và không dung nạp lactose

Có một quan niệm sai lầm rằng không dung nạp lactose và dị ứng sữa là những thuật ngữ đồng nghĩa, điều đó không đúng. Không dung nạp lactose liên quan đến việc tiêu hóa sữa đường và cực kỳ hiếm ở trẻ sơ sinh. Ông bị ảnh hưởng bởi trẻ lớn và người lớn. Đây là một sự không dung nạp cá nhân đối với carbohydrate của sữa. Và dị ứng phát triển để đáp ứng với protein sữa, chứ không phải là đường, và phổ biến ở trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh.