Mở bánh mì với sốt pesto Bánh mì kẹp nóng ở một bên và không phải là món ăn, mà là "tháp pháo" của các sản phẩm làm sẵn, nhưng mặt khác - chúng có thể giúp ích nếu ít thời gian hoặc ngược lại, trang trí và đa dạng hóa thực đơn. Hôm nay tôi đề xuất để chuẩn bị bánh mì ngon tuyệt vời với sốt pesto và prosciutto - đó là một ham Ý nấu chín từ giăm bông! Mọi thứ đều rất đơn giản và rất ngon. Nó là cần thiết để có một bánh mì đen hoặc tối - nó sẽ là cơ sở trong các hình thức của một bánh mì nướng nướng nhẹ, nước sốt pesto cho juiciness và độ sắc nét, một vài lát prosciutto (nó là tốt hơn để có porschutto đã chuẩn bị, được cắt thành lát rất mỏng), trứng và pho mát.
Thành phần:- Bánh mì đen 200 g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Phô mai Parmesan 30 g
- Prosciutto slide 40 g
- Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
- Basil xanh tươi 1 bó
- Hạt Cedar 3 muỗng canh. l.
- Phô mai Parmesan 40 g
- Tỏi 2 tép
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Để làm bánh mì, chúng ta hãy lấy bánh mì đen, lát prosciutto, phô mai, trứng. Và cho nước sốt húng quế, tỏi, dầu ô liu, parmesan và hạt thông.
- Bước 2 Chuẩn bị nước sốt pesto.
- Bước 3 Đun sôi trứng luộc chín (nhúng vào nước lạnh và nấu trong 7 phút từ điểm sôi), nguội và cắt thành đĩa.
- Bước 4 Cắt bánh mì và chiên trong dầu ô liu cho đến khi gỉ.
- Bước 5 Sau đó, mỗi miếng với sốt pesto và đầu với prosciutto.
- Bước 6 Đặt trứng và một vài phomat Parmesan lên bánh mì kẹp.