Meringue dừa Ánh sáng, hầu hết các bánh trứng đường không trọng lượng trông rất thanh lịch và ngoạn mục trên bàn Năm mới. Hương vị của chip dừa hoàn toàn phù hợp với cấu trúc sắc nét của cookie này. Beze được lưu giữ tốt và sẽ trở thành một công ty tuyệt vời cho bánh gừng và bánh quy lễ hội trong một bộ quà tặng. Giấm rượu có thể được thay thế cho nước cốt chanh.
Thành phần:- Trứng gà 2 chiếc.
- Đường bột 90 g
- Muối 1 g
- Dấm rượu vang trắng 5 ml
- Dừa cạo râu 30 g
- Nước chanh 5 ml
- Bước 1 Chuẩn bị lòng trắng trứng, bột đường, dăm dừa, giấm rượu, nước cốt chanh cho nước cốt chanh.
- Bước 2 Rửa bát trộn và lưỡi trộn với nước cốt chanh. Đặt sóc và đánh chúng cùng với một chút muối trong bọt.
- Bước 3 Thêm giấm rượu, khuấy đều. Đánh bại, trong phần thêm bột đường.
- Bước 4 Khi khối lượng trở nên mịn màng để bố trí dăm dừa, nhẹ nhàng khuấy bằng thìa.
- Bước 5 Đặt các tập tin cookie nhỏ với một muỗng canh trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da.
- Bước 6 Đặt trong lò 90-120 phút ở nhiệt độ 100 ° C.