Sô cô la mannik với quả bóng sữa đông trong multivarquette Như đã được chứng minh, Polaris đa phương hoàn toàn đối phó với sự chuẩn bị của một loạt các bánh nướng và bánh quy. Trước khi xuất hiện, tôi thường nướng móng tay trong lò, ngay sau khi tôi tích luỹ dư thừa bất kỳ loại sản phẩm sữa chua nào: kefir, sữa lên men, sữa chua. Bây giờ là lúc để thử nướng mannik trong một món ăn đa năng, nhất là khi lò không có cảm giác như đang bật lò, và không khí trong nhà bếp không làm nóng không khí. Trong việc làm móng tay này, tôi đã quyết định thêm nguyên liệu nhồi ban đầu dưới dạng các cục sữa đông với dăm dừa. Tôi đã vẽ ý tưởng này từ những chiếc bánh gốc của Tây Ukraina - điệu múa. Như trước đây, công thức này có thể được sử dụng để nấu trong lò, giảm thời gian nướng.
Thành phần:- Kefir 1,5 muỗng canh.
- Trứng gà 3 chiếc.
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Soda 1 muỗng cà phê.
- Margarine 100 g
- Bột ca cao 4 muỗng canh. l.
- Đường 1,5 muỗng canh.
- Bột mì 1 muỗng canh.
- Groats manna 1 muỗng canh.
- Đường 3 muỗng canh. l.
- Dừa cạo 8 muỗng canh. l.
- Trứng gà 1 cái.
- Curd 200g
- Bột mì 2 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị mannik, chúng ta cần các thành phần sau: kefir, semolina, flour, sugar, margarine, trứng, ca cao, phô mai, dừa, muối và soda.
- Bước 2 Manku khuấy trong kefir, thêm muối và để lại cho sưng.
- Bước 3 Đối với việc chuẩn bị các quả bóng sữa đông trộn phô mai với trứng, đường, dăm dừa và bột mì.
- Bước 4 Lăn quả bóng kích thước của quả óc chó lớn, đặt trong tủ đá để đông lạnh đến 30 phút.
- Bước 5 Trứng và đường whisk vào một bọt trắng.
- Bước 6 Chúng tôi đổ margarine tan chảy nhưng không nóng, và sau đó soda, dập tắt với giấm hoặc nước cốt chanh. Trộn hai khối lỏng.
- Bước 7 Sift vào một khối lượng chất lỏng của bột và cacao hỗn hợp, nhào bột cho sự nhất quán, giống như một bánh.
- Bước 8 Chalice multivarki (Tôi có một Polaris multivark) bôi trơn với dầu, đổ bột vào nó và phân phối các quả bóng pho mát tiểu, đuối nước chúng trong bột.
- Bước 9 Khối lượng của thử nghiệm hóa ra là đáng kể, vì vậy tôi đặt chế độ "Nướng" trong 1,5 giờ. Pies trong multivarka không có một lớp vỏ rudd trên, nó được nướng, nhưng vẫn còn ánh sáng. Bạn có thể biến mannik và redden trong 10 phút trong chương trình Multipovar, nhiệt độ là 120 độ.
- Bước 10 Chúng tôi đưa ra các manicle chuẩn bị với một giỏ cho hấp, chèn nó vào bát và biến tất cả mọi thứ lại với nhau.