- Ớt Bungari - 1 miếng
- dưa chuột - 1 miếng
- chanh - 1 miếng
- trứng - 1 miếng
- gà - 200 gram
- nước dùng - 150 gram
- gelatin - 3 gram
Nấu nước dùng và mát trong nước dùng. Chúng tôi tách gần như tất cả thịt từ xương, bạn không thể chạm vào cánh. Ngâm gelatin. Chúng tôi hòa tan gelatin trong nước dùng. Đun sôi một quả trứng luộc chín và cắt thành lát mỏng dưa chuột. Chuyển gà vào tô sâu, trang trí với trứng, chanh, lát dưa chuột tươi, rau xanh - mùi tây hoặc thì là. Đổ nước dùng lên trên và làm nguội nó. Sau đó đặt lớp thịt thứ hai và các thành phần khác và một lần nữa đổ vào nước dùng. Chúng tôi mát mẻ. Khi gelatin được đông lạnh, chúng tôi nhúng khuôn trong một giây vào bình chứa nước nóng và cho vào một cái đĩa. Bây giờ lấy hình dạng "trái tim" với các cạnh cứng và, nhấn nó lên một hình trái tim, chúng ta cắt trái tim. Nếu bạn muốn có một lớp màu đẹp khác trên đầu trang của một trong những jellied, bạn có thể làm điều này như sau: trộn sẵn mayonnaise với gelatin và đổ nó vào gà jellied. Khi lớp mayonnaise được đông đặc lại, đổ thịt gà. Để có được một màu xanh lá cây - sử dụng vỏ dưa chuột nạo, cho ớt đỏ thái nhỏ thái nhỏ. Về nguyên tắc, bạn có thể đạt được một màu sắc khác nhau với sự giúp đỡ của một màu thực phẩm thông thường.
Phục vụ: 4