- muối - - Để nếm thử
- tôm hùm - 8 miếng
- bơ - 240 gram
Mang theo 12 cốc nước lạnh và 2 muỗng muối để đun sôi. Cho 2 đến 4 tôm hùm vào chảo, đậy nắp và nấu trong 18 phút. Loại bỏ và lặp lại với tôm hùm còn lại. Để nguội trong 10 phút. Đun nóng dầu trong một chiếc chảo nhỏ trên lửa nhỏ. Mùa với muối, sau đó đổ vào một món ăn lớn và giữ ấm. Đặt tôm hùm lên thớt. Peel và lát. Lặp lại với tôm hùm còn lại. Đặt lát tôm hùm vào một món ăn, ăn kèm với bơ và lát chanh.
Phục vụ: 8