- Dijon mù tạt - 1/2 chén
- mật ong - 1/2 chén
- chanh - 1/2 miếng (nước trái cây)
- ớt bột - 1/2 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- ớt đỏ - 1 nhúm
- ức gà - 6 miếng (không có da)
- thịt xông khói - 450 gram
- cheddar - 1/2 chén
- dầu hạt cải dầu - 1 miếng
Thành phần: Trong một cái bát, trộn 1/2 chén mù tạt Dijon và 1/2 chén mật ong. Thêm 1/2 nước cốt chanh, 1/2 thìa cà phê tiêu và 1/2 thìa cà phê muối. Rắc với ớt đỏ nghiền. Đánh bại ức gà với một cái vồ. Chết gà trong nước xốt. Để ngâm trong khoảng 2 giờ. Trong một cái chảo lớn chiên thịt xông khói. Ức gà chiên trong mỡ từ thịt xông khói. 2 phút ở mỗi bên sẽ là đủ. Đặt vú trên một tấm nướng, bao gồm mỗi lát thịt xông khói. Rắc phô mai nạo. Để gửi lò trong 5-8 phút.
Phục vụ: 6