- ớt xanh - 1/2 chén (cắt thành)
- bơ - 1 st. một thìa
- dầu ô liu - 2 mặt hàng. thìa
- trứng - 6 miếng
- sữa - 1/4 chén
- Phô mai Parmesan - 1 ly
- Basil - 1/2 Teaspoon
- muối - 1 miếng
- hạt tiêu đen - 1 miếng
- mì - 350 gram (đun sôi)
- Pho mát Münster - 1 ly
Chop ớt xanh và chiên nó trong 1 muỗng canh. một thìa kem và 2 muỗng canh. thìa dầu ô liu. Đập vào một bát 6 quả trứng lớn. Đổ 1/4 cốc sữa và thêm 1/3 chén phô mai Parmesan bào, 1/2 thìa cà phê húng quế khô, muối và hạt tiêu để nếm. Đánh trứng. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo với ớt xanh. Đầu với mì luộc. Theo thời gian, roi Fritatu bằng xẻng để tránh bị cháy. Chúng tôi tiếp tục nấu trong 5 phút. Rắc 1 ly pho mát Münster grated và 1/4 chén pho mát Parmesan bào. Đặt chảo chiên với Frittata vào lò nướng đã làm nóng trước. Xoay chảo khi pho mát bắt đầu tan chảy và bong bóng. Nướng cho đến khi lớp vỏ phô mai nâu. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 1-2