- Gạo - 1 ly
- Thổ Nhĩ Kỳ - 1 miếng
- Bow - 1 miếng
- Ớt ngọt - 1 miếng
- Champignons - 8 miếng
- Dầu thực vật - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Bơ - 100 gram
- Mù tạt - 2 muỗng cà phê
- Ớt đỏ nóng - 1 nhúm
- Cam - 2 miếng
- Gelatin - 2 muỗng cà phê
- Muối - Hương vị
- Nước cam - 2 món. thìa
1. Rửa sạch gà tây từ bên ngoài và bên trong, lau khô. Làm ấm nước bằng cách rửa sạch gạo, cho vào nồi, đổ nước vào và nấu để nấu, lửa rất mạnh. Đun sôi, và sau đó giảm lửa đến trung bình. Thêm một chút muối và nấu trong 5 phút. Hợp nhất nước còn lại và đậy nắp chảo. 2. Làm sạch hành tây, cắt chúng thành hình khối. Trong một nửa cắt hạt tiêu, loại bỏ lõi, cắt thành hình khối. Chúng tôi rửa và cắt nấm. 3. Trong một chảo chiên trong dầu thực vật trong khoảng 6 phút, nấm và hành tây được chiên. Chúng tôi thêm hạt tiêu và chuẩn bị thêm 4 phút nữa. Chúng tôi loại bỏ khỏi đám cháy. 4. Với rau chiên trộn cơm, nếm nó với muối. Gà tây được nhồi với hỗn hợp thu được. Đường rạch trên thân thịt được buộc chặt bằng tăm, chúng tôi nối chân. 5. Đánh tan mù tạt và bơ, đánh đều gà tây. Trong tay áo để nướng chúng tôi đặt gà tây, và trong 2,5 giờ chúng tôi gửi nó vào lò nướng, nhiệt độ là 210 độ. 6. Chúng tôi cắt cam với cam, pha loãng nước ép gelatin và mỡ vòng tròn. Chúng tôi phục vụ cho gà tây.
Phục vụ: 8