- Trứng - 5 miếng
- Mayonnaise - 3 Nghệ thuật. thìa
- Bột - 3 Nghệ thuật. thìa
- Pho mát cứng grated - 400 gram
- Gà băm - 1 kg
- Bơ - 6 Nghệ thuật. thìa
- Bóng đèn - 2 miếng
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Thì là - - Để nếm thử
Đầu tiên, chuẩn bị bột pho mát. Để làm điều này, trộn phô mai nạo, sốt mayonnaise, đánh trứng đánh trứng và bột mì. Một nửa bột được phân bố đều trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da. Nướng ở 180 độ cho đến khi vàng nâu và làm cứng bột. Tương tự nướng phần thứ hai của thử nghiệm. Tấm pho mát đã hoàn thành được cắt làm đôi, kết quả là, chúng tôi nhận được 4 tờ bột có cùng kích cỡ. Việc làm được chuẩn bị rất đơn giản - chiên hành tây thái nhỏ cho đến khi mềm, trộn với thịt băm nhỏ, muối, tiêu và thì là. Chảo được phủ bằng lá - như thể hiện trong ảnh (chúng ta cần các cạnh treo để quấn chiếc bánh). Ở trung tâm của lá chúng tôi đặt ra một tấm bột pho mát, chúng tôi bôi trơn nó với phần thứ ba của điền. Lặp lại quy trình - phô mai, làm đầy. Một lần nữa - phô mai, làm đầy. Cuối cùng, chúng tôi bao gồm toàn bộ trường hợp này với tấm phô mai cuối cùng. Cất chặt bánh bằng lá. Nướng trong 50 phút ở 160-170 độ. Chúng tôi loại bỏ các cuộn thành phẩm từ lò nướng, để cho nó đi đến lá (phút 10-15), sau đó loại bỏ nó từ lá, cắt và phục vụ. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 8