Thịt nướng với thịt cừu và ngò

Thành phần: Trộn các thành phần cho nước xốt. Ướp thịt cừu trong 4-5 giờ Thành phần:

• thịt cừu - 1,5 kg (chân, không xương)
• dầu ô liu - 1/4 chén
• lá bay - 1 miếng
• rượu vang đỏ - 1 ly
• nước tương - 3/4 Cup
• tỏi - 2 miếng

Hướng dẫn

Thành phần: Trộn các thành phần cho nước xốt. Ướp thịt cừu trong 4-5 giờ. Chúng tôi hâm nóng bàn nướng. Chiên thịt trong 8 phút ở một bên và 6 phút ở bên kia. Chúng tôi xuyên qua các miếng thịt với một cái nĩa để nướng ngon hơn. Chiên trong 25 phút định kỳ đổ nước xốt. Chúng tôi lấy nó ra khỏi lửa và đưa nó vào bàn.

Phục vụ: 4