Hạt hướng dương: thuộc tính hữu ích

Hạt hướng dương, chỉ cần đặt, hạt giống không phải là cuối cùng trong số các món ăn quốc gia Nga. Có những người yêu thích thực sự của hạt hướng dương, tiêu thụ chúng với số lượng lớn và đếm hạt giống như một điều trị thực sự. Và mặc dù các chuyên gia đã điều tra hạt hướng dương, các đặc tính hữu ích đã được xác định và chứng minh, vẫn còn một số hạn chế trong tiêu thụ của chúng. Với việc tiêu thụ hạt giống thường xuyên và lớn, có thể làm hỏng hoặc xóa men răng hoặc làm hỏng con dấu. Ngoài ra, xác suất xảy ra các bệnh như viêm dạ dày, loét dạ dày và viêm ruột thừa là rất cao. Tôi muốn hiểu việc sử dụng hạt giống là gì và trong trường hợp nào thì việc sử dụng chúng sẽ được giảm xuống bằng không.

Thành phần và tính chất hữu ích của hạt hướng dương.

1. Hạt hướng dương chứa một lượng lớn dầu thực vật và các vitamin tan trong chất béo (A, D, E). Hạt có nhiều axit béo không bão hòa đa, làm giảm mức cholesterol trong máu, rất hữu ích cho cơ thể.
   
   
2. Hạt giống, được sử dụng trong thực phẩm trước bữa ăn, giảm sự thèm ăn, do đó không cho phép bạn tiêu thụ thực phẩm béo với số lượng lớn. Bởi vì tài sản này, hạt hướng dương, như là một phần không thể thiếu, đã trở thành một phần của nhiều chế độ ăn uống.
   
   
3. Trong hạt hướng dương có chứa rất nhiều protein, chất béo và carbohydrate. Rất nhiều vitamin và vitamin, có tác dụng có lợi đối với tình trạng da, tóc và móng tay. Việc tiêu thụ hạt giống giúp bình thường hóa sự cân bằng acid-base trong cơ thể chúng ta.
   
   
4. Trong hạt hướng dương chứa một lượng lớn vi lượng cần thiết cho cơ thể, chẳng hạn như iốt, kẽm, sắt, canxi và florua. Ngay cả với lưu trữ lâu dài của hạt hướng dương, nội dung của vitamin và vi lượng trong chúng vẫn còn trong khối lượng đầy đủ.
   
   
5. Hạt hướng dương có thể phục vụ như phòng ngừa các bệnh mạch máu và tim (xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, tăng huyết áp). Chúng sẽ hữu ích như nhau trong các bệnh về túi mật, thận, gan và tuyến tụy, vì protein của hạt có chứa các axit amin, rất cần thiết và hữu ích cho cơ thể.
   
   
6. Hạt hướng dương được bảo vệ khỏi quá trình oxy hóa bởi vỏ của chúng, vì vậy hạt được tinh chế bằng tay, so với những hạt được mua không có vỏ, sẽ hữu ích hơn.
   
   
7. Ngoài các vi sinh tố và vitamin cần thiết, các hạt có chứa axit folic và vitamin B6, mà không kém hữu ích cho cơ thể.
   
   
8. Hạt nghiền được sử dụng làm chất tẩy tế bào chết. Như một chà sẽ làm sạch từ các tế bào sừng hóa, góp phần giữ ẩm, dinh dưỡng và trẻ hóa của nó. Việc tiêu thụ hạt giống định kỳ sẽ có tác dụng có lợi đối với tình trạng chung của móng tay, tóc và da.
   
   
9. Tiêu thụ hạt giống, làm sạch chúng, giúp làm dịu các dây thần kinh và thậm chí có thể ngăn chặn sự xuất hiện của các chứng loạn thần kinh, cảm giác kích thích và lo lắng, và cũng là một tâm trạng chán nản.
   
   
10. Theo hàm lượng magie, hạt hướng dương bỏ qua bánh mì lúa mạch đen sáu lần.
    
    
11. Một vi sinh vật cần thiết cho cơ thể, như canxi, chứa hạt giống với số lượng tương tự như trong các sản phẩm sữa.
    
    
12. Hạt giống là một biện pháp khắc phục tốt cho chứng ợ nóng. Kết quả mong muốn có thể được mong đợi sau một số ít hạt ăn.
    
    
13. Do hàm lượng vitamin E cao, hạt hướng dương có ảnh hưởng tích cực đến hệ thống sinh sản của cả phụ nữ và nam giới, cũng như hiệu lực của nam giới.
    
    
14. Kẽm, chứa trong hạt hướng dương, tạo bóng cho tóc và thúc đẩy sự tăng cường của chúng. Đó là khuyến cáo trên một dạ dày trống rỗng để ăn một số ít hạt hướng dương mỗi ngày.
    
    
15. Nếu bạn đang lái xe, những hạt giống sẽ là một cách tốt để thoát khỏi buồn ngủ.
    

Đặc tính âm của hạt.

1. Hạt hướng dương có hàm lượng calo rất cao vì chúng chứa nhiều carbohydrate và dầu. Nếu so sánh, thì nửa cốc hạt bằng hàm lượng calo tương đương với hai phần gạo hoặc toàn bộ thanh sô cô la. Quy tắc là sử dụng hai muỗng canh hạt hướng dương một ngày.

1. Với một quá trình chiên dài, hầu hết các vitamin và chất dinh dưỡng bị mất, vì vậy nó được khuyến khích để làm khô hạt hướng dương (trong lò), và không chiên. Được sử dụng với số lượng lớn, hạt chín quá có thể gây ung thư, bởi vì kết quả của quá trình oxy hóa các loại dầu, nhiều chất gây ung thư được hình thành.
   
   
2. Bởi rễ của họ, hoa hướng dương hút từ đất tất cả các chất trong nó - từ có lợi cho đến có hại. Do đó, trước khi mua hạt giống, nên đảm bảo rằng hoa hướng dương được trồng trong các khu vực sinh thái sạch sẽ. Trong hạt, điều này có thể gây hại cho cơ thể, như cadmium.
   
   
3. Thường xuyên nới lỏng hạt giống dẫn đến sự phá hủy men răng và tăng tốc độ lắng đọng của cao răng.
   
   
4. Tác động tiêu cực của hạt giống cũng có dây thanh âm, vì vậy các ca sĩ chuyên nghiệp thường phản tác dụng.
   
   
5. Ngoài ra còn có khả năng mắc bệnh truyền nhiễm hoặc ngộ độc, bởi vì nếu da của hạt chưa được rửa sạch, thì khi chúng là luzgane, bụi bẩn lắng xuống trong miệng.

Thú vị sự thật về hạt giống.

• Trong số các công nhân của rạp xiếc có biểu hiện "Đừng cắn những hạt giống, và sau đó tất cả các khán giả sẽ vyschealkaesh." Trong lĩnh vực xiếc, người ta thậm chí còn không chạm vào món ăn này, để không phải là bán vé và thu tiền cho họ.
• Người Hồi giáo ăn hạt hướng dương trong khi giao tiếp với người đối thoại được coi là một dấu hiệu của giáo dục xấu.
• Năm 2002, liên quan đến sự xuất hiện của Vladimir Putin ở Vladivostok, lệnh cấm bán hạt hướng dương đã được giới thiệu trong thành phố.
• Mục sư Feoktista sống ẩn dật hoàn toàn trên đảo Paros xa xôi. Tất cả ba mươi lăm năm cuối cùng của cuộc đời cô ấy cầu nguyện và chỉ tiêu thụ hạt giống.

Mỗi người tự xác định liệu hạt hướng dương có hại cho anh ta hay không hữu ích. Đừng quên rằng sử dụng hạt hướng dương hàng ngày, bạn không cần phải vượt quá một khẩu phần từ 1 đến 2 số ít. Đừng quên rằng nó là tốt hơn để sấy khô hạt trong lò hơn để chiên chúng trong chảo.

Từ lâu người ta đã chứng minh rằng hạt có tính chất hữu ích, nhưng việc sử dụng chúng nên được giới hạn trong trường hợp các bệnh như loét dạ dày, bệnh gút và viêm đại tràng.