Túi với một bất ngờ

1. Thịt lợn cắt thành xắt nhỏ, tốt nhất là các mảnh tròn, bỏ đi, với thành phần:

• Heo, bột giấy - 0,5-1 kg - 1 miếng Gram
• Mận (không có hố) - 10-15 miếng
• Quả óc chó (bóc vỏ) - số ít - 1
• Phô mai cứng (để rắc) - 2-3 Pinch
• Muối, tiêu - 2 chụm

Hướng dẫn

1. Cắt thịt lợn thành sườn, tốt nhất là các miếng tròn, đánh hết, muối và hạt tiêu, thêm gia vị yêu thích của bạn, thêm vào với một đống. 2. Chop mận với quả óc chó hoặc pho mát tan chảy, cắt thành hình khối. 3. Sau đó cắt tỉa các miếng, nhặt bao lên trên mận, như thể gói nó (mận không nên được nhìn thấy). 4. Cắt các cạnh trong một bó và buộc nó lại với nhau bằng một sợi chỉ dày. 5. Đặt các túi có các cạnh bị ràng buộc lên trên, phomat rắc (nếu muốn) trên tấm nướng dầu mỡ (tôi đã có tấm thảm không dính). 6. Nấu trên lửa vừa trong lò nướng nóng, khoảng 1 giờ, đôi khi đổ với chất lỏng thịt. Với các túi hoàn thành, loại bỏ các chủ đề. 7. Trên một trang trí để thịt lợn tôi rất giống như chiên trong lò một hồng. Cắt nó thành lát và chiên một chút trong chất lỏng từ thịt lợn đến sự mềm mại. 8. Món ăn đã sẵn sàng!

Phục vụ: 7