Honeysuckle: mô tả.
Phân biệt hơn 200 loại kim ngân hoa. Honeysuckle phổ biến nhất, phổ biến, hoặc wolfberry - được tìm thấy ở khắp mọi nơi, cây kim ngân hoa mọc ở Carpathians, cây kim ngân hoa Altaic và cây kim ngân hoa Da trắng mọc ở Đông Siberia, cây kim ngân hoa Kamchatka mọc ở vùng Viễn Đông. Trong số một số lượng lớn các loài, chỉ có một số ít có quả ăn được. Ở nước ta bạn chỉ có thể tiêu thụ cây kim ngân hoa ăn được.
Trên lãnh thổ của Liên bang Nga, các loại cây kim ngân hoa phổ biến nhất có thể ăn được là cây kim ngân hoa Kamchatka và Altai. Những cây này là cây bụi lâu năm, cao tới 2 mét, chồi đứng thẳng và hơi cong. Những chiếc lá nhỏ đang dậy thì và tạo thành một chiếc vương miện dày đặc trên đỉnh. Những bông hoa cũng nhỏ, nhợt nhạt với màu vàng. Quả mọng có màu xanh đậm đến đen, đôi khi được phủ một bông hoa màu xanh. Các hình thức của quả mọng là thùng tròn. Quả chín chín xảy ra trước các loại quả mọng khác, và thời gian thu hoạch kéo dài từ đầu mùa hè đến cuối tháng Bảy. Hương vị của các loại quả mọng ngọt và chua, đôi khi có vị đắng, giúp làm dịu cơn khát của bạn.
Nhà máy hoàn toàn khiêm tốn, chịu được sương giá, thường phát triển trong các nhà tranh, đại diện cho hàng rào. Trong rừng và đai rừng, một số bụi cây có thể được kết nối với bụi dày đặc, phát triển chủ yếu ở những nơi ẩm ướt, bao gồm cả đầm lầy.
Các chất hữu ích chứa trong cây kim ngân hoa ăn được.
Thành phần hóa học của các loại trái cây của cây kim ngân hoa ăn được rất đa dạng. Các quả có chứa vitamin A, C và B, chúng chứa fructose, tannin, axit hữu cơ, pectin, vĩ mô và vi lượng, cụ thể là magie, đồng, nhôm, kali, phốt pho, mangan, canxi, iốt.
Các nội dung của hóa chất trong cây kim ngân hoa phụ thuộc vào nơi nó phát triển. Ví dụ, khí hậu nóng làm giảm độ chua của quả mọng, và hàm lượng đường, màu và thuộc da, ngược lại, cao hơn, tạo ra một chút cay đắng. Khí hậu mát hơn mang lại cho quả mọng kim ngân hoa có độ axit cao ăn được, và cũng làm tăng vitamin C. Khí hậu lục địa cho phép trái cây của cây kim ngân hoa ngọt hơn, với hàm lượng vitamin C và đường tăng lên.
Tất cả các chất hữu ích có trong quả mọng kim đều có thể được bảo quản bằng cách thu hoạch nguyên liệu làm thuốc. Trái cây có thể được sấy khô, được sử dụng trong bảo tồn hoặc đóng băng. Cũng sử dụng vỏ cây, thu thập vào đầu mùa xuân, bằng cách sấy khô. Đúc và hoa cũng thích hợp cho việc chuẩn bị nguyên liệu làm thuốc. Chúng được thu thập trong quá trình ra hoa, sau khi sấy khô và bảo quản ở nơi khô ráo.
Mô tả các đặc tính của cây kim ngân hoa ăn được.
Các đặc tính chữa bệnh khác nhau như quả mọng của cây kim ngân hoa ăn được, cũng như hoa, lá và cành.
Quả tươi là một kho chứa các vitamin và khoáng chất. Chúng thích hợp như một chất bổ sung và một nguồn chất dinh dưỡng và vitamin sau một mùa đông dài, khi chúng chín trước các loại quả mọng khác. Các yếu tố hữu ích trong chúng hoàn toàn làm giảm áp lực động mạch, giúp tăng cường thành mạch máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, loại bỏ thiếu máu, tăng khả năng miễn dịch, thúc đẩy chức năng tốt của đường tiêu hóa, và có tác dụng chống oxy hóa và chống ung thư trên cơ thể. Quả của cây kim ngân hoa ăn được có thể ràng buộc và loại bỏ từ các muối cơ thể người của kim loại nặng.
Nước ép làm từ quả mọng hoa tươi nổi tiếng với đặc tính chữa lành vết thương tuyệt vời của nó, và cũng có thể điều trị các bệnh về da khác nhau, ví dụ, loét dinh dưỡng, bệnh vẩy nến, eczema và những người khác. Để làm điều này, bạn cần bôi trơn các vùng da bị ảnh hưởng bằng nước ép trong vài tuần.
Các biện pháp và truyền dịch từ hoa và lá của cây kim ngân hoa ăn được có một số đặc tính chữa bệnh: kháng khuẩn, chống viêm và thuốc thông mũi. Họ nên được thực hiện với các bệnh về đường tiết niệu và thận, phù nề, tiêu chảy. Với cây kim ngân hoa, bạn cũng có thể rửa mắt và súc miệng với nhiều quá trình viêm khác nhau.
Truyền từ các cành và vỏ cây kim ngân hoa ăn được giúp sưng, viêm ruột già, chúng chữa bỏng và rửa vết thương, dùng để rửa họng cho cảm lạnh. Bệnh thấp khớp và bệnh gút sử dụng phòng tắm từ cành cây nhỏ của cây kim ngân hoa.
Công thức nấu ăn để chuẩn bị thuốc từ cây kim ngân hoa ăn được.
Honeysuckle như một loại thuốc được lấy ở dạng quả tươi, cũng như trong các hình thức truyền và thuốc được chuẩn bị từ nó.
- Truyền các hạt kim ngân hoa cho việc tiếp nhận nội bộ:
một muỗng canh trái cây được đổ vào một ly nước sôi, nó được nhấn mạnh trong 4 giờ trong một chai thermos và 2 muỗng canh được thực hiện 3 lần một ngày cho bệnh thận, dạ dày và tăng huyết áp;
- Truyền dịch chuẩn bị từ lá cây kim ngân hoa ăn được:
một muỗng cà phê lá khô của cây kim ngân hoa, việc chuẩn bị nên được thực hiện trong thời gian ra hoa, được đổ với một ly nước sôi, nó được nhấn mạnh trong 30 phút, sau khi truyền nó là cần thiết để căng thẳng và đưa vào một muỗng canh ba lần một ngày. Truyền dịch này cũng vuốt ve cổ họng và rửa sạch vết thương;
- Decoction dựa trên vỏ cây kim ngân hoa ăn được để sử dụng bên trong:
Một muỗng canh vỏ bào nhỏ của cây kim ngân hoa được đổ với một ly nước lạnh, sau khi đun sôi trên lửa nhỏ trong một phần tư giờ và áp dụng cho các bữa ăn trong nửa giờ. Giúp đối phó với sưng.
- Decoction dựa trên vỏ cây kim ngân hoa ăn được để sử dụng bên ngoài:
2 muỗng canh xắt nhỏ của cây kim ngân hoa đổ 1 ly nước lạnh, sau khi đun sôi trên lửa nhỏ trong một phần tư giờ, sau đó bạn nên căng truyền và áp dụng để rửa mắt và rửa họng của bạn.
Honeysuckle ăn được là một loại quả mọng vô cùng hữu ích và ngon miệng.