Vào mùa hè (đặc biệt là ở nhiệt độ rất cao của không khí xung quanh), cơ thể chúng ta thực sự cần một lượng chất lỏng mát hơn. Hãy nhớ cảm giác của bạn khi bạn ở văn phòng trong giờ làm việc, ví dụ, vào tháng 6 hoặc tháng 7 vào một ngày nắng đẹp. Vào những lúc như vậy, một người mất một lượng nước đáng kể với mồ hôi mạnh. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng mất 20% lượng nước cơ thể có thể dẫn đến tử vong. Vì vậy, vào mùa hè dinh dưỡng chế độ ăn uống nhất thiết phải bao gồm một lượng lớn nước ngọt - tốt nhất là nước khoáng hoặc nước trái cây tự nhiên. Tuy nhiên, khi lựa chọn nước ép, cần chú ý đến hàm lượng đường, vì lượng carbohydrate dư thừa sẽ cung cấp lượng calo dư thừa cho cơ thể, do đó sẽ góp phần hình thành tiền gửi chất béo và sự xuất hiện của trọng lượng cơ thể dư thừa. Vì lý do tương tự, vào mùa hè, bạn nên hạn chế sử dụng đồ ngọt và thực phẩm béo (chất béo hai lần lượng calo của cùng một đường).
Một tính năng khác của chế độ ăn kiêng trong mùa hè nên là sự đa dạng trong thực đơn của trái cây và rau quả (Hơn nữa, vào cuối mùa hè, các sản phẩm này có thể được mua ở hầu hết các thị trường và rẻ hơn nhiều so với mùa đông). Thực phẩm rau sẽ làm ướt cơ thể của chúng ta với tất cả các chất khoáng cần thiết (chúng cũng bị mất rất nhiều trong quá trình đổ mồ hôi vào những ngày nóng), chúng sẽ thỏa mãn cảm giác đói, nhưng đồng thời sẽ đảm bảo thu được lượng calo không lớn (giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của trọng lượng cơ thể dư thừa). Ngoài ra, trái cây và sáp có một tính năng, rất quan trọng đối với dinh dưỡng chế độ ăn uống - chúng chứa hầu như tất cả các vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Do đó, việc sử dụng các món ăn từ các sản phẩm thực vật là một trong những thuộc tính không thể thiếu của một lối sống lành mạnh và sự tổ chức hợp lý dinh dưỡng chế độ ăn uống nói riêng.
Vào mùa đông, nhiệt độ của không khí xung quanh giảm đáng kể, và khi bạn ra ngoài đường, mặc dù quần áo và giày ấm áp, cơ thể chúng ta mất nhiều nhiệt hơn vào mùa hè. Do đó, đặc thù của việc tổ chức dinh dưỡng trong mùa đông sẽ là sự gia tăng nhất định trong tổng lượng calo của chế độ ăn uống (tất nhiên, nếu bạn không dành toàn bộ mùa đông ở một số góc kỳ lạ của hành tinh của chúng ta, nơi nhiệt độ cao của không khí xung quanh được quan sát quanh năm). Đừng loại trừ việc sử dụng ngay cả một số lượng thực phẩm béo nhất định, bởi vì chúng sẽ đưa vào cơ thể của chúng ta số lượng calo cần thiết để lấp đầy sự mất nhiệt tăng lên. Tuy nhiên, sau khi tất cả, các sản phẩm như vậy với một hàm lượng chất béo cao nên được tiêu thụ vào buổi sáng để không có nguy cơ thừa cân.
Đối với nước khoáng và nước trái cây, rất cần thiết vào mùa hè, vào mùa đông, không cần phải tiêu thụ quá nhiều, vì sinh vật, trong điều kiện giảm nhiệt độ không khí, ngược lại cố gắng loại bỏ lượng nước thừa (điều này là do khả năng chịu nhiệt cao của nó, tiêu thụ nhiệt trong điều kiện lạnh phải được lưu). Vì vậy, một tính năng của nghỉ tại nơi làm việc trong những tháng mùa đông thay vì uống một ly nước khoáng nên là một buổi lễ trà, tại đó bạn có thể uống một tách trà thảo dược nóng. Tuy nhiên, đừng lạm dụng lượng đường thêm vào - hãy nhớ rằng đây là một chất có hàm lượng calo khá cao. Bản thân trà nóng có thể làm ấm cơ thể chúng ta, cung cấp cho nó một lượng nhiệt nhất định, và lượng calo bổ sung ở đây không cần thiết.
Bữa ăn tối với chế độ dinh dưỡng trong mùa đông nên, như trong mùa hè, ít calo hơn so với bữa sáng hoặc bữa trưa. Tuy nhiên, tính đặc thù của việc ăn thức ăn vào buổi tối trong mùa đông so với những tháng mùa hè vẫn là một sự gia tăng nhẹ về hàm lượng calo (có liên quan đến sự gia tăng tổng chi phí năng lượng trong mùa lạnh). Vì vậy, nó không thể quản lý với salad rau một mình, đặc biệt là nếu bạn phải dành nhiều thời gian trong không khí cởi mở trong ngày.