Curd cake Bánh sữa đông ngon ngọt, được nấu chín rất dễ dàng. Một sự kết hợp tuyệt vời của chip sô cô la giòn và một lớp sữa đông tinh tế sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ: không phải là các bà nội trợ, những người sẽ dành ít công sức và thời gian nhất cho nó. Không ai trong số các thành viên trong gia đình với niềm vui sẽ cắt từng miếng một cho đến khi món ăn còn lại chỉ với mẩu vụn.
Thành phần:- Bột mì 400 g
- Bơ 250 g
- Bột ca cao 4 muỗng canh. l.
- Trứng gà 4 chiếc.
- Đường 350g
- Kem chua 100 g
- Curd 500g
- Đường, vani 20 g
- Tinh bột khoai tây 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Đối với việc chuẩn bị bánh than bùn sữa đông, chúng ta cần đường, bột, bơ, kem chua, trứng, phô mai cottage, ca cao.
- Bước 2 Xay dầu ở nhiệt độ phòng và 150 g đường.
- Bước 3 Thêm bột và ca cao.
- Bước 4 Xay tất cả mọi thứ thành từng mảnh.
- Bước 5 Đối với khối phô mai, đánh với máy xay sinh tố ở phô mai nhỏ tốc độ thấp, 200 g đường, trứng và kem chua.
- Bước 6 Thêm đường vani và tinh bột vào khối phô mai. Khuấy đều.
- Bước 7 Đặt giấy da trên dưới cùng của khuôn (đường kính 23 cm) và đổ ra một nửa các chip sô cô la. Căn chỉnh.
- Bước 8 Đầu với khối lượng sữa đông.
- Bước 9 Và trên nó - một lần nữa là một lớp chocolate chip.
- Bước 10 Nướng trong 45-50 phút ở 180 ° C. Trước khi ăn, hoàn toàn làm mát bánh.