Soong từ khoai tây và zucchini Soong luôn ngon và càng phức tạp thì càng thú vị hơn. Vẻ đẹp của món ăn này là bạn chỉ đơn giản là trộn một vài thành phần và nướng, và trên đường ra bạn có được một món hầm ngon và thơm. Tất cả sự kỳ diệu, như người Mỹ nói, xảy ra trong lò. Ai đó có thể nói rằng soong là rất nhiều người tình lười biếng. Có lẽ như vậy, nhưng với sự đa dạng rất lớn của các loài này món ăn, các bà nội trợ lười biếng là hàng triệu và tất cả mọi người muốn mang lại cho riêng mình, công thức ban đầu. Các món thịt hầm phổ biến nhất: sữa đông, bắp cải, phô mai và khoai tây. Cuối cùng chúng tôi quyết định nướng trong một công ty bí xanh và làm cho nó nhẹ nhàng nhất có thể, với chi phí của nấm men và bột mì.
Thành phần:- Khoai tây non 400 g
- Curd 150g
- Squash 1 cái.
- Bột mì 250 g
- Men khô 1 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương tinh chế 1 muỗng canh. l.
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Nước đun sôi 75 ml
- Bước 1 Đối với một soong, lấy: khoai tây, zucchini, phô mai (có thể được thay thế bằng phô mai cứng), bột, men khô, dầu thực vật, muối.
- Bước 2 Gọt vỏ khoai tây và nấu trong nước muối cho đến khi chín, khoảng 20-30 phút. Để nguội.
- Bước 3 Cho một nửa khoai tây luộc vào một cái vắt lớn.
- Bước 4 Bóc bí. Để chà phần lớn trên một vắt lớn, phần còn lại của cắt thành vòng tròn mỏng.
- Bước 5 Trong một bát sâu, trộn bột và men khô.
- Bước 6 Thêm khoai tây nạo, zucchini và phô mai vào bát. Khuấy hỗn hợp kỹ.
- Bước 7 Thêm 75 ml nước ấm đun sôi vào tô, thêm muối.
- Bước 8 Trộn đều hỗn hợp và để trong 40 phút ở nơi ấm để làm cho bột tăng lên.
- Bước 9 Sau đó lấy khuôn nướng và dầu nó với dầu hướng dương. Thêm bột vào khuôn, phân bố đều và nhỏ gọn bằng tay ẩm ướt.
- Bước 10 Cắt khoai tây luộc còn lại thành lát.
- Bước 11 Trên bột đặt vòng tròn của bí và khoai tây. Đậy nắp và để khoảng 30 phút nữa. Nếu muốn, trang trí với rau xanh. Sau đó gửi lò nướng trong lò nóng lên đến 180 ° C trong 50 phút.
- Bước 12 Chuẩn bị soong để nguội và phục vụ một chút.