Một món thịt hầm mềm Khi trộn phô mai và pho mát kem ít chất béo, bạn sẽ có một món tráng miệng rất tinh tế. Với sự tinh tế của món tráng miệng này, bạn đã quen thuộc với công thức của "Cheesecake New York". Việc làm bánh pho mát ngày nay sẽ là táo. Hương vị ngọt và chua của táo sẽ cung cấp cho các món tráng miệng một juiciness và một hương vị đặc biệt. Sau khi nướng, bánh pho mát mát và cho vào tủ lạnh trong đêm. Và vào buổi sáng, cho bữa sáng, cắt nó cho phần ăn.
Thành phần:- Cookie bánh quy cắt ngắn 200 g
- Bơ 100 g
- Nước chanh 1 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế 10 ml
- Curd 400g
- Phô mai, kem 200 g
- Kem 50 ml
- Trứng gà 3 chiếc.
- Đường 100 g
- Đường vani 4 g
- Apple 2 chiếc.
- Bước 1 Để làm món tráng miệng này, bạn cần ăn bánh quy, bơ, nước cốt chanh; phô mai, phô mai kem, kem béo (nhà 2 muỗng canh), trứng, đường, đường vani, táo.
- Bước 2 Chuẩn bị nền cát. Cookie bị nghiền nát thành một mẩu vụn. Trộn với bơ mềm và nước cốt chanh.
- Bước 3 Bức tường và đáy của hình dạng có thể tháo rời nên được bôi trơn bằng một lớp dầu thực vật mỏng. Phân phối đồng đều hỗn hợp dầu cát. Bao gồm các hình thức với một bộ phim và đưa vào tủ lạnh trong 15 phút.
- Bước 4 Phô mai cottage với đường và đường vani.
- Bước 5 Thêm kem và pho mát kem. Tiếp tục đánh bại.
- Bước 6 Tách các lòng đỏ từ các protein. Đánh lòng đỏ.
- Bước 7 Thêm hỗn hợp lòng đỏ vào khối sữa đông. Squirrels đánh bại lên đến đỉnh ổn định và nhập nhẹ nhàng vào khối lượng, nhào từ dưới lên.
- Bước 8 Chuẩn bị táo: rửa sạch, lau khô, loại bỏ lõi bằng hạt. Để cắt thành lát.
- Bước 9 Đặt hỗn hợp kem và kem vào đáy.
- Bước 10 Cẩn thận rải táo xung quanh đường kính và trung tâm của món tráng miệng. Đặt bánh pho mát vào lò, đun nóng đến 180 ° C, nướng trong 50 phút. Đầu tiên bao gồm bánh pho mát với giấy giấy da. 15 phút trước khi nướng xong, lấy giấy ra.
- Bước 11 Cẩn thận loại bỏ bánh pho mát. Làm nguội đến nhiệt độ phòng. Làm sạch trong tủ lạnh vào ban đêm. Phục vụ ướp lạnh với caramel, xi-rô trái cây.