Khoai tây nghiền ngọt

Trong một cái nồi lớn, bỏ khoai tây, đổ nước và đun sôi. Thành phần :

• khoai lang lớn, bóc vỏ và thái nhỏ - 3 miếng
• bơ tan chảy - 4 món. thìa
• gừng tươi xắt nhỏ - 2 muỗng cà phê
• sữa - 1/4 ly
• nước chanh - 1 st. một thìa
• ớt cayenne - 1 chụm

Hướng dẫn

Trong một cái nồi lớn, bỏ khoai tây, đổ nước và đun sôi. Nấu cho đến khi khoai tây mềm, từ 15 đến 20 phút. Từ khoai tây nấu chín, nghiền trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Nếu muốn, bạn có thể thêm gia vị trong puree. Đối với dầu phong: thêm vào một nghiền 2 muỗng canh bơ tan chảy và xi-rô cây thích, trộn. Đối với gừng: thêm 1/4 cốc sữa, 2 muỗng canh bơ tan chảy, 2 muỗng cà phê gừng tươi xắt nhỏ, trộn đều. Đối với tiêu cayenne: thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh và một chút ớt cayenne. Mùa với muối và hạt tiêu.

Phục vụ: 4