Công thức nấu ăn dược phẩm, trong đó bao gồm quả mâm xôi, được biết đến với những người từ thời xa xưa. Nhiều người trong những ngày tuổi đã sử dụng quả mâm xôi để điều trị các bệnh khác nhau. Các nghiên cứu sinh hóa hiện đại giải thích chi tiết hiệu quả điều trị của các loại trái cây của cây này. Nó được thành lập rằng quả mâm xôi chứa nhiều hoạt chất sinh học: axit hữu cơ (salicylic, táo, chanh), sucrose, chất pectin, tinh dầu, vitamin. Những thành phần này xác định việc sử dụng quả mâm xôi cho mục đích y học. Tại những bệnh nào là quả mâm xôi được sử dụng cho mục đích y học?
Syrup, được chế biến từ quả mâm xôi, được sử dụng để giảm đau bụng và cải thiện sự thèm ăn. Trong y học dân gian, những quả mọng này từ lâu đã được biết đến như là một trong những chiếc áo đẹp nhất. Các tính chất dược phẩm của quả mâm xôi được sử dụng trong cuộc chiến chống bệnh catarrhal - đau thắt ngực, cúm, viêm phế quản. Trong điều trị ho, quả mâm xôi được sử dụng như một đờm.
Quả mâm xôi thường được sử dụng với các cây thuốc khác như là một phần của các khoản phí y tế khác nhau.
Từ quả chín và quả chín, chuẩn bị một mặt nạ mỹ phẩm cho da mặt nhạy cảm, và lá mâm xôi được sử dụng để loại bỏ mụn trứng cá và mụn trứng cá.
Nước dùng hoa mâm xôi được sử dụng trong điều trị viêm mắt.
Làm thế nào để thu thập chính xác quả mâm xôi?
Nếu bạn muốn chuẩn bị quả mâm xôi cho mùa đông để sử dụng sau này cho mục đích y học, sau đó bạn nên thu thập các loại trái cây trong thời tiết khô, sớm vào buổi sáng hoặc buổi tối. Thu hái quả nên được đặt trong giỏ cạn, không cho phép nhập cành cây và lá. Không đủ thu thập quả chín hoặc quả mâm xôi chín.
Làm thế nào chính xác để chuẩn bị quả mâm xôi cho các mục đích y tế?
Trái cây của quả mâm xôi có thể được chuẩn bị cho mùa đông dưới dạng mứt, nước trái cây, xi-rô đường. Đối với việc chuẩn bị các loại quả mọng ở dạng khô, chúng được đắm mình trước mặt trời và sau đó được đặt trong máy sấy đặc biệt hoặc trong lò hoặc lò ấm (nhưng không nóng!). Nếu quả mâm xôi được sấy khô chất lượng, sau đó khi chạm vào chúng, chúng không nên để lại dấu vết trên da của các ngón tay. Để các quả khô không bị hư hại và duy trì càng lâu càng tốt các đặc tính chữa bệnh của chúng, chúng phải được bảo quản ở nơi khô ráo trong các túi vải lanh hoặc hộp lót bằng giấy thực phẩm.
Tuy nhiên, nên nhớ rằng khi thu hoạch quả mọng cho mục đích y tế chỉ sử dụng mâm xôi rừng hoang dã. Các giống cây của loại cây này, theo quy luật, có quả lớn hơn, nhưng chúng có đặc tính trị liệu ít rõ rệt hơn nhiều.