Mayonnaise không có trứng Mayonnaise - một loại nước sốt tuyệt vời, là hỗn hợp của trứng, dầu hướng dương, không mùi, mù tạt, gia vị, nước cốt chanh hoặc dấm. Có những món ăn mà sốt này chỉ hỏi. Điều gì khác mặc quần áo chúng tôi sẽ không thay thế anh ta trong một món ăn như vậy, tất cả các thời gian đi "sai" và "sai", như chúng tôi muốn. Phải làm gì nếu bạn không muốn mua mayonnaise với chất ổn định và hương vị, và làm cho sốt mayonnaise tự làm từ trứng sống đáng sợ? Bạn có thể làm cho nó hoàn toàn không có trứng. Đây là công thức tôi đề xuất.
Thành phần:- Sữa 100 ml
- Dầu hướng dương tinh chế 200 ml
- Mù tạt 1 muỗng cà phê.
- Muối 2 g
- Tỏi 3 răng
- Nước chanh 2 muỗng canh. l.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Bước 1 Để chuẩn bị mayonnaise không có trứng, chúng ta cần sữa, dầu hướng dương, mù tạc, muối, tỏi, nước chanh, tiêu.
- Bước 2 Đổ sữa ở nhiệt độ phòng và dầu hướng dương vào tô máy xay.
- Bước 3 Cho máy xay vào tô và roi hỗn hợp. Nó sẽ dày lên trong vài giây.
- Bước 4 Kết quả sau 5 giây.
- Bước 5 Thêm hỗn hợp muối, hạt tiêu, nước chanh, mù tạc, tỏi xắt nhỏ vào hỗn hợp. Đánh bại thêm vài giây nữa. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại gia vị và thảo mộc khác.