Mở bánh với kiwi và kem chua Bánh này có thể được quy cho cả hai món tráng miệng và nướng - cơ sở của bột, và làm đầy như vậy thầu, đấu thầu, kem và cùng một lúc trái cây! Pie với kiwi và kem chua điền trước khi phục vụ nên hoàn toàn nguội xuống, nó thẳng để trở thành lạnh - sau đó nó cắt hoàn hảo thành các phần, mà bạn không thể làm một cách ấm áp, nhồi quá mềm. Kiswitch kiwi hoàn toàn trái ngược với vị ngọt của kem chua - hãy thử nó, nó rất ngon!
Thành phần:- Bột nấm men nấm men 500 g
- Trái kiwi 7 chiếc.
- Bột đường 6 muỗng canh. l.
- Trứng gà 3 chiếc.
- Kem chua 5 muỗng canh. l.
- Jam 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị chiếc bánh này, chúng ta cần một loại bột nấm men làm sẵn, kiwi, trứng gà, kem chua béo nhất bạn sẽ tìm thấy (tốt nhất là tách riêng), mứt blueberry, đường bột.
- Bước 2 Bột men căng phồng rộp trước được trải ra theo hình tròn với đường kính 24 cm, tạo thành những chiếc váy. Chúng tôi thường xuyên xuyên qua bột bằng một cái nĩa.
- Bước 3 Nướng đáy bột trong lò nướng 180 C đã làm nóng trước trong 20 phút. Chúng tôi lấy bánh đã hoàn thành. Chúng tôi không tắt lò.
- Bước 4 Trong khi bột được nướng, kiwi được bóc vỏ và cắt thành lát mỏng.
- Bước 5 Trong một bát kết hợp kem chua, đường bột (6 muỗng canh) và trứng gà.
- Bước 6 Lắc hỗn hợp trứng chua với whisk cho đến khi mịn.
- Bước 7 Cơ sở của thử nghiệm được bôi trơn với mứt blueberry (hoặc bất cứ điều gì bạn thích).
- Bước 8 Nhẹ nhàng đổ kem chua lên mứt và trải đều.
- Bước 9 3/4 vòng tròn kiwi trải trên kem chua.
- Bước 10 Đặt bánh trở lại trong lò và nướng ở 180 C trong 35 phút. Chúng tôi nhận được bánh, chúng tôi vẫn không tắt lò, nhưng chúng tôi đặt nhiệt độ ở 160 C.
- Bước 11 Lây lan các lát kiwi còn lại trên bề mặt của chiếc bánh và rắc bột đường (1 muỗng canh) qua bộ lọc.
- Bước 12 Đặt bánh trở lại vào lò nướng và nướng thêm 10 phút nữa ở 160 C. Chúng tôi lấy bánh ra khỏi lò, để cho nó nguội hoàn toàn và sau đó dọn ra bàn!