Đồ ăn nhẹ nóng cho năm mới - công thức cho gà shashlik
Miếng thịt gà xiên trên xiên là một lựa chọn tuyệt vời cho một kỳ nghỉ. Họ không chỉ nhìn ngon miệng, mà còn hương vị tốt. Nhưng điều quan trọng nhất là món ăn này sẽ không đòi hỏi những nỗ lực đặc biệt hoặc các thành phần khó tiếp cận. Tất cả bạn cần là phi lê gà và một vài thành phần phụ.
Thành phần cần thiết:
- phi lê gà - 2 miếng
- táo - 1 cái
- tỏi - 1 đinh hương
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.
- nước chanh - 1 muỗng canh. l.
- cà ri - 0,5 muỗng cà phê.
- Muối và tiêu - để nếm
Phương pháp chuẩn bị
- Lấy phi lê gà, rửa sạch và cắt thành dải.
- Chuẩn bị nước xốt, cho hỗn hợp này vào một bát tỏi nghiền với nước cốt chanh, bơ và muối, cũng thêm cà ri.
-
Bây giờ đặt miếng thịt gà xắt nhỏ vào một bát với nước xốt, trộn đều. - Sau đó đặt trong tủ lạnh trong một giờ.
- Lát táo với lát không quá dày.
- Lấy xiên bằng gỗ đặc biệt, trên đó bạn cần xâu chuỗi thịt gà và táo xen kẽ.
- Làm nóng trước một lượng dầu thực vật đủ trong chảo, đặt xiên thịt gà.
- Chiên gà trong 10-15 phút cho đến khi nó biến thành vàng. Luôn luôn lật xiên.
- Phục vụ thịt nướng trên một tấm lớn với lá rau diếp, cà chua bi. Bạn cũng có thể thêm nước sốt yêu thích của bạn.
Món khai vị nóng nhanh cho năm mới - lavash roll
Làm thế nào để làm một món ăn nóng từ bánh mì pita bình thường và thịt băm nhỏ? Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức đơn giản cho một món ăn nhanh cho năm mới 2016. Một cuộn sắc nét với nhồi mềm sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho bảng lễ hội. Số lượng sản phẩm dựa trên 4 phần ăn.
- mỏng lavash - 1 tờ
- thịt băm nhỏ - 300 g
- champignons - 150 g
- phô mai cứng - 150 g
- hành tây - 1 pc
- bơ - 2 muỗng canh. l.
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
- muối, tiêu - để nếm
- Lấy bóng đèn, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Đổ dầu vào chảo, thêm hành tây, sau đó băm nhỏ thịt. Nấu khoảng 10 phút.
-
Lột các champignons và cắt chúng thành lát mỏng. - Chiên nấm với thịt băm nhỏ khoảng 5 phút. Sau đó, mùa với thịt muối và hạt tiêu băm nhỏ.
- Xoa phô mai cứng trên vắt.
- Đặt bánh mì pita lên tấm nướng, rắc phô mai.
- Đặt mince trên bánh mì pita và cuộn nó thành một cuộn.
- Đặt trong lò trong 10 phút ở nhiệt độ khoảng 200 độ.
- Ngay sau khi cuộn trở nên hồng hào, nó đã sẵn sàng!