- Cá thu - 1 miếng
- Khoai tây - 2 miếng
- Cà rốt - 2 miếng
- Muối - 1 hương vị
- Bột tiêu đen - 1 nhúm
- Bay Leaf - 1 miếng
- Greens - 100 gram (thì là, rau mùi tây, rau mùi được chia thành hai phần, một phần được thêm vào trong khi nấu, thứ hai - trước khi ăn trong đĩa)
- Chanh - 1 miếng
- Bóng đèn - 1 miếng
Cá thu sạch, rửa và cắt thành nhiều phần. Chúng tôi đặt một nồi nước (khoảng 2 lít) trên bếp và đặt một con cá trong đó, 1 củ cà rốt, cắt thành nhiều miếng, hành tây và một miếng rau xanh. Ngay sau khi nước luộc cá chúng ta bỏ vào khoai tây và cà rốt bóc vỏ và thái hạt lựu. Solim. Khi rau được đem đến nơi sẵn sàng, thêm hạt tiêu, lá nguyệt quế và tắt bếp. Nếu tai không có con - bạn có thể thêm một vài thìa vodka vào tai. Điều này sẽ làm nổi bật và tăng cường hương vị của món canh. Trước khi ăn, đặt một lát chanh vào mỗi đĩa và rắc tai của bạn với rau xanh thái nhỏ.
Phục vụ: 5-6