Bánh kếp thú vị Nhiều bà nội trợ không nghĩ gì về cách làm bánh kếp - họ luôn dễ dàng chuẩn bị chúng "từ những gì họ đang có." Nhưng đối với nhiều người mới, phương pháp này không phải lúc nào cũng kết thúc với thành công! Vì vậy, chúng tôi đề xuất để nấu ăn, điều này ngay từ cái nhìn đầu tiên là một món ăn đơn giản, tất cả như nhau theo công thức. Chúng tôi đã chuẩn bị bánh kiều mạch, bánh xốp và bánh kếp với táo. Và hôm nay chúng tôi cung cấp một công thức cho bánh kếp với bạc hà từ một hỗn hợp của một số loại bột. Có lẽ ở cái nhìn đầu tiên đây là một công thức khác thường, sau đó với sự chắc chắn hoàn toàn có thể nói rằng nó là rất thú vị và ngon!
Thành phần:- Bột mì 0,5 muỗng canh.
- Bột ngô 0,5 muỗng canh.
- Groats manna 1 muỗng canh.
- Đường 2 muỗng canh. l.
- Tinh bột khoai tây 1 muỗng cà phê.
- Soda 1 muỗng cà phê.
- Kefir 1 muỗng canh.
- Bột quế 1 muỗng cà phê.
- Bạc hà tươi 0,5 bó
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị bánh kếp, lấy bột mì và ngô, bột báng, đường, kefir, quế và bạc hà tươi.
- Bước 2 Kết hợp trong một bát cả hai loại bột, semolina, đường, tinh bột và soda.
- Bước 3 Rửa kỹ bạc hà và nghiền kỹ.
- Bước 4 Thêm bạc hà và quế vào hỗn hợp khô - trộn tất cả mọi thứ tốt.
- Bước 5 Sau đó thêm sữa chua. Đổ kefir từ từ, trộn đều hỗn hợp - bột sẽ trông giống như một loại kem chua dày (kefir có thể cần 0,5-1 chén).
- Bước 6 Trong một chảo chiên nhiệt dầu thực vật và, lây lan một muỗng canh bột, chiên rán từ hai bên đến một màu hồng trên lửa vừa.
- Bước 7 Phục vụ bánh kếp nóng với mật ong hoặc mứt.