- Bí ngô - 1 Kg
- Đường - 1 Kg
- Cam - 1 miếng
- Nước - 1 ly
Đối với việc chuẩn bị mứt từ bí ngô và cam, bạn phải, tất nhiên, chọn một bí ngô tốt. Họ nói rằng một bí ngô quá chín chắn mất vị giác và vitamin cơ bản của nó, vì vậy hãy chọn một loại rau "bán sẵn sàng". Tìm một nồi men rộng, trong đó chúng ta sẽ nấu món tráng miệng kỳ diệu này. Công thức từng bước để làm mứt từ bí ngô và cam (trong trường hợp của chúng tôi - một màu cam) như sau: 1. Rửa bí ngô, gọt vỏ và chọn hạt. Cắt lát khoảng 9 mm. 2. Rửa sạch vỏ cam, gọt vỏ, chọn hạt và truyền bột giấy qua máy xay thịt hoặc xay trong máy xay sinh tố. Chọn một vỏ. 3. Ở dưới cùng của chảo đặt một lớp bí ngô, rắc đường, đầu với một lớp mỏng màu cam, sau đó một lần nữa bí ngô, đường, cam nghiền và do đó "làm việc" cho đến khi thực phẩm hết. 4. Trống bí ngô-đường-cam của chúng tôi được để riêng một mình trong 12 giờ. Đó là mong muốn ở một nơi tối và mát mẻ. 5. Sau 12 giờ, thêm một ly nước vào chảo và đun sôi, sau đó nấu trong nửa giờ ở nhiệt độ thấp. 6. Chúng tôi đặt mứt đã chuẩn bị lên các lọ đã khử trùng và cuộn chúng lên. Lưu trữ trong một nơi mát mẻ tối - phòng lưu trữ hoặc tầng hầm. Bon ngon miệng và tâm trạng tươi sáng!
Khẩu phần ăn: 10-15