Bí ngô Sushi Bí ngô kẹo với hương vị cam là một điều trị giá cả phải chăng, nhưng bất thường cho người hâm mộ kẹo tự nhiên. Không có thuốc nhuộm và chất bảo quản, chỉ có các sản phẩm tự nhiên! Trái cây kẹo bí ngô có thể được thêm vào bánh ngọt, phục vụ cho món tráng miệng cho trà thay vì kẹo, và trang trí chúng với bánh ngọt. Cam có thể được thay thế bằng một quả chanh, sau đó các loại trái cây kẹo sẽ có vị chua nhẹ và chanh.
Thành phần:- Bí ngô 800 g
- Đường 500 g
- Orange 1 pc.
- Que quế 1 gậy
- Nước 0,5 muỗng canh.
- Bước 1 Để chuẩn bị kẹo bí ngô, chúng ta cần một quả bí ngô, đường, cam, quế và nước.
- Bước 2 Làm sạch bí ngô từ hạt, xơ và vỏ. Cắt thành miếng vuông có kích thước trung bình, thêm chúng vào một cái tô sâu.
- Bước 3 Rơi vào giấc ngủ với đường. Đặt bát trong tủ lạnh cho ban đêm.
- Bước 4 Đường qua đêm tan hoàn toàn trong nước ép phát ra một quả bí ngô. Hóa ra xi-rô đường bao gồm các miếng bí ngô.
- Bước 5 Cam là tốt cho tôi, khô nó khô, cắt thành miếng, loại bỏ hố. Gấp cam thái lát vào tô máy xay.
- Bước 6 Whisk ở tốc độ cao cho đến khi nghiền mịn.
- Bước 7 Trong chảo, rót xi-rô đường từ bí ngô, nạp nước lên, đổ khoai tây nghiền màu cam, thêm thanh quế. Đặt chảo trên lửa và để cho hỗn hợp của chúng tôi đun sôi.
- Bước 8 Trong một xi-rô cam sôi đổ các miếng bí ngô. Trộn nhẹ, nấu trên lửa nhỏ sau khi đun sôi trong 5 phút. Lấy chảo ra khỏi lửa, làm mát hoàn toàn bí ngô trong xi-rô.
- Bước 9 Thủ tục này được thực hiện 3 lần nữa - đun sôi, nấu trong 5 phút, loại bỏ khỏi nhiệt, mát.
- Bước 10 Sau khi đặt ra các miếng bí ngô trên giấy da để nướng bánh. Chúng tôi đặt trong lò sấy khô trong 40-60 phút ở 130 C.
- Bước 11 Sau đó rắc nhiều đường.
- Bước 12 Chúng tôi cuộn các loại trái cây kẹo trong đường bột từ tất cả các bên.
- Bước 13 Chúng tôi đặt nó vào một cái lọ và bảo quản ở nhiệt độ phòng. Phần siro-cam bí đỏ còn lại có thể được sử dụng cho một lớp bánh nướng, bánh ngọt, làm bánh và phụ gia trong bột bánh.