- Quả việt quất - 1 kg
- Đường - 4-5 ly
Blueberry là một quả mọng, tương tự như quả việt quất, nhưng hơi kém hơn so với quả việt quất (nó không ngọt đến thế), nhưng trước nó có kích thước. Quả việt quất nhiều hơn quả việt quất gần gấp đôi. Quả mọng này được tìm thấy trong nhiều khu rừng, do đó nó được coi là một quả mọng có thể truy cập được. Tôi đề nghị một công thức cho mứt blueberry - đơn giản và ngon. Vì vậy: 1 kg quả việt quất có 3-4 ly đường. Để bắt đầu một kg quả việt quất cần phải được sắp xếp, làm sạch mảnh vụn, cuống trái cây và quả chín. Rửa quả ở nhiều vùng biển. Đó là thuận tiện nhất để rửa bằng cách sử dụng một colander. Đối với mứt nó là cần thiết để chuẩn bị xi-rô. Xi-rô dễ chuẩn bị - đổ nước vào nồi, thêm đường và nấu cho đến khi sôi. Tắt và để nguội. Cho 1,5 ly nước, 3,5 chén đường. Đổ quả mọng với xi-rô, để cho họ dốc trong một thời gian và đặt trên một ngọn lửa chậm cho đến khi quả mọng sôi. Một số cho một mùi thêm một vỏ 1 quả chanh hoặc một ít đinh hương. Khi mứt được nấu chín, cho nó một LITTLE mát và đổ qua các lọ thanh trùng, cuộn và phủ bằng một tấm chăn ấm.
Phục vụ: 3