- thịt bò xay nạc - 450 gram
- đóng gói rau bina cắt nhỏ đông lạnh - 1 miếng (300 g)
- zucchini vừa - 1 miếng
- bóng đèn nhỏ - 1 miếng
- bulgur - 1/2 chén
- trứng - 1 miếng
- Khô oregano - 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- Hạt tiêu đen xay tươi - Hương vị
- ớt chuông đỏ - 3-4 miếng
- lon cà chua hầm - 2 miếng (mỗi loại 450 g)
- Phô mai Feta - 1/3 chén
1. Rã đông rau bina, vắt hết nước và lau khô bằng khăn giấy. Grate zucchini trên một vắt lớn để làm cho 2 ly. Cắt hành tây để làm 1 chén. Đánh nhẹ trứng. Chặt cà chua. Sụp đổ pho mát Feta. Cắt ớt Bungari một nửa, chiết xuất hạt và màng kết nối. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Trong một cái bát lớn, trộn thịt bò xay, rau bina xắt nhỏ, bí xanh nướng, hành tây xắt nhỏ, trứng đánh, rau oregano, muối và một chút nhúm tiêu đen. Khuấy đều. 2. Đặt một nửa ớt chuông vào một món nướng. Điền vào mỗi hạt tiêu với một thịt điền. 3. Đầu với cà chua và rắc pho mát Feta vụn. Che ớt với lá và nướng trong 30 phút trong lò. Sau đó loại bỏ các lá và nướng cho đến khi hỗn hợp thịt là hoàn toàn sẵn sàng, và ớt Bungari không trở nên mềm mại, khoảng 25 phút. Các món ăn được phục vụ tốt với một món salad xanh.
Phục vụ: 3-6