- Kem - 200 ml
- Bột - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Bơ - 2 Nghệ thuật. thìa
- Nấm trắng khô - 100 gram
Làm thế nào để làm nước sốt kem với nấm: Rửa sạch nấm và đổ nước lạnh trong 6-7 giờ. Sau đó, xả nước và nấu cho đến khi sẵn sàng. Nấm luộc cắt thành dải mỏng. Nếu bạn không có nấm trắng khô, bạn có thể lấy bất kỳ loại nấm nào khác. Nấm phù hợp và đóng hộp trong lon. Đặt bơ lên chảo và làm tan chảy nó. Đặt bột và chiên nó một chút, khuấy liên tục. Bột mì nướng sẽ cho nước sốt một bóng mờ dễ chịu. Đổ kem vào chảo và trộn. Thêm muối để nếm. Khi kem sôi, đặt nấm kem vào một khối kem. Khuấy đều mọi thứ và đun nhỏ lửa trong 3-5 phút. Lấy nước sốt ra khỏi lửa. Nước sốt kem với nấm có thể được phục vụ trong một món ăn nước sốt riêng biệt. Bạn có thể đổ chúng chiên hoặc nấu chín thịt và nướng trong lò. Trong bất kỳ phiên bản nào, bạn sẽ thích nước sốt này.
Phục vụ: 4